Вареники з картоплею

Оксана Ігнатишина
Оксана Ігнатишина @cook_27699052

#лайфхаки Ось вже декілька місяців я готую на чужій кухні.
В Баварії, де я зараз живу і працюю дуже смачна кухня, але ж ми, українці, все все одно підганяємо під свої національні смаки і вподобання, тому вона стає ще смачнішою.
Кухня, яку мені надали в користування обладнана дуже гарними девайсами і технікою, але немає елементарних, дорогих мені речей. Тому мірний стакан, яким я зазвичай міряю борошно і окроп на тісто, прийшлось міняти на вагу, а оцет звичайний, якого тут немає на винний.
І вийшло дуже смачно.
Сита теж немає, то борошно непросіяне.

Вареники з картоплею

#лайфхаки Ось вже декілька місяців я готую на чужій кухні.
В Баварії, де я зараз живу і працюю дуже смачна кухня, але ж ми, українці, все все одно підганяємо під свої національні смаки і вподобання, тому вона стає ще смачнішою.
Кухня, яку мені надали в користування обладнана дуже гарними девайсами і технікою, але немає елементарних, дорогих мені речей. Тому мірний стакан, яким я зазвичай міряю борошно і окроп на тісто, прийшлось міняти на вагу, а оцет звичайний, якого тут немає на винний.
І вийшло дуже смачно.
Сита теж немає, то борошно непросіяне.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 гборошна
  2. 300 гокропу
  3. 1 столова ложкавинного оцту
  4. 1 чайна ложкасолі
  5. 4 столові ложкиолії
  6. для начинки
  7. за смаком картопляне пюре, цибуля, смажена на олії

Інструкція з приготування

  1. 1

    Насипати в миску 500 гр борошна.
    В кастрюльці закипятити 300 гр води з 1 ч.л. солі і 4 ст.л. олії.
    Зняти з вогню, додати ложку оцту, вилити в борошно і замісити м'яке тісто.

  2. 2

    Дати тістові відпочити і ліпити вареники)) Варити в окропі до готовності.

  3. 3

    Готуйте просто, легко, з задоволенням, де б ви не перебували!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Оксана Ігнатишина

Коментарі (9)

Анна Ткачук
Анна Ткачук @flamingo0709
Яке бомбезне тісто 💪👍👍👍ще не зварила вареники) як зварю виставлю фото) дякуююююю

Схожі рецепти