Вишневе крем-суфле

Богдана Дутко
Богдана Дутко @bodjanochka

Енергетична цінність: 356 ккал. Білки -1.5г., жири - 8.8г.,вуглеводи - 70.5г. #лайфхаки

Вишневе крем-суфле

26 кулінарів планують це приготувати

Енергетична цінність: 356 ккал. Білки -1.5г., жири - 8.8г.,вуглеводи - 70.5г. #лайфхаки

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

3 години 30 хвилин
1000 г
  1. 300 гВишня
  2. 300 гВершки 33%
  3. 15 гЖелатин
  4. 250 гЦукрова пудра
  5. 150 гВода

Інструкція з приготування

3 години 30 хвилин
  1. 1

    У 150 мл холодної кип’яеної води залиште набухати желатин на 20хв. Вишню можна використовувати як свіжу, так і заморожену. Дістаньте кісточки, і за допомогою блендеру зробіть пюре.

  2. 2

    Посуд з желатином поставте на вогонь, постійно помішуючи, щоб желатин повністю розчинився у воді,але не доводьте до кипіння. Потім його охолодіть до кімнатної температури.

  3. 3

    Вершки збийте міксером з цукровою пудрою до утворення крему, орєнтовно -10 хв. 1\3 крему відкладіть.

  4. 4

    2\3 крему змішайте з вишневим пюре та желатином, перемішайте для однорідності.

  5. 5

    Для подачі я використала стакан. Наповнюєте його до половини суфле, потім крем вершковий і ще шар суфле. Залиште в холодильнику на 3 години.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Богдана Дутко

Коментарі

Схожі рецепти