Овощная запеканка с фаршем

Владимир Рогоза
Владимир Рогоза @kok_vlad
Запоріжжя

Этот рецепт нашла жена на "Ютуб", на канале Галины Куприковой
Блюдо оказалось удачным, с поправкой на то, что готовил впервые. Кстати, готовили с супругой вместе

Овощная запеканка с фаршем

19 кулінарів планують це приготувати

Этот рецепт нашла жена на "Ютуб", на канале Галины Куприковой
Блюдо оказалось удачным, с поправкой на то, что готовил впервые. Кстати, готовили с супругой вместе

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

около 1 часа
6 порций
  1. 5сырых средних картофелин
  2. 0,5 кгфарша
  3. 1кабачок
  4. 3помидора
  5. 2яйца
  6. 3 ст. ложки сметаны
  7. 100 гТвёрдого сыра

Інструкція з приготування

около 1 часа
  1. 1

    Картошку трём через крупную тёрку (отжимать не нужно).

  2. 2

    Кабачки режем кольцами.

  3. 3

    Помидоры бланшируем и режем кольцами.

  4. 4

    В фарш добавляем небольшую луковицу и зубчик чеснока. Солим, перчим.

  5. 5

    Дно формы для запекания мажем небольшим количеством растительного масла.

  6. 6

    Выкладываем картошку,солим, можно добавить приправу для картошки, добавляем немного масла,

  7. 7

    Выкладываем фарш.

  8. 8

    Выкладываем кабачки, в рядах кладём немного "внахлёст".

  9. 9

    Выкладываем помидорчики.

  10. 10

    Теперь очередь за яйцами и сметаной. Смешиваем их до однородности, полученной смесью заливаем запеканку.

  11. 11

    Сверху засыпаем тёртым сыром.

  12. 12

    Фух! Всё! Остаётся только поставить форму в духовку,разогретую до 200 градусов и около 45 минут подождать.

  13. 13

    Вот что получится.

  14. 14

    А это разрез.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Владимир Рогоза
Запоріжжя

Коментарі

Схожі рецепти