Просеиваем муку. Берем миску или чашу, вбиваем яйца и венчиком
размешиваем, можете это сделать все с помощью миксера. Добавляем в яйца сахар и так же продолжаем взбивать, далее добавляем масло сливочное, разрыхлитель, сметану и муку, все хорошо тщательно смешиваем лопаткой, и добавляем орехи, порубленные на кусочки. Все хорошо перемешиваем.

Делим тесто на 2 части, одна остаётся белой, во вторую часть добавляем какао и перемешиваем хорошо. Тесто должно быть и не жидким и не очень густым, чтобы когда будем накладывать тесто в белое темное, чтобы оно немного расходилось в стороны. Для этого берем две ложки одну оставляем в белом тесте а вторую для какао. Берем форму и чередуем тесто, пару ложек темного и когда тесто немного расползется в середину кладём пару ложек белого теста и так чередуем два теста, пока не закончится.