Інструкція з приготування
- 1
Цибулину очистити та порізати дрібно, обсмажити на вершковому маслі до прозорості, додайте помитий та порізаний шпинат. Протушкуйте 5-10 хв.
- 2
Попередньо зваріть голови у підсоленій воді 10 хв
Охолодіть. Розберіть на шматочки, видаляючи кістки.
- 3
Відваріть капусту також у підсоленій воді 10-15 хв
Охолодіть. Розберіть на суцвіття.
- 4
Поєднайте всі ці інгредієнти (капусту, цибулю зі шпинатом, рибу) для начинки.
- 5
Для тіста змішайте просіяне борошно,сіль, цукор. Додайте масла та перетріть у крихту.
Вбийте одне яйце та швидко замісіть тісто, якщо тісто вийшло дуже сухим додайте холодну воду.
Загорніть у харчову плівку та поставте в холодильник на 20 хв. Розкачайте тісто товщиною 3-4 мм. Викладіть у форму та сформуйте бортики.
Запікайте в духовці 20 хв при температурі 220 градусів.
- 6
Для заливки з'єднайте яйця та сметану та перемішайте все вінчиком. Додайте за смаком сіль, перець, перемішайте. Дістаньте форму з тістом та покладіть начинку, налийте заливку, посипте нарізаним мілко сиром.
- 7
Випікайте при 180 градусів 30-40 хв.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
-
-
Кіш з куркою та грибами Кіш з куркою та грибами
Кіш-це французький вишуканий пиріг з несолодкими начинками( зазвичай м'ясо або риба).А смакує він як теплим,так і холодним. #смаки
-
Овочевий кіш Овочевий кіш
Я дуже люблю готувати пироги. Але дуже люблю змінювати щось в рецептах. Бо класика готувати просто, а щось перемудрити і зробити теж дуже смачний витвір, це цікаво. Сьогодні в мене реально смачний пиріг, на вид це класика, але на смак зовсім інше, але не менше смачне.
-
Французький пиріг або кіш з куркою та броколі Французький пиріг або кіш з куркою та броколі
Основа пирога готується з пісочного тіста, а от з начинками можна вибирати яка більше смакуватиме.Моя ж начинка це курка з брокколі🥦Чудове поєднання!#3тиждень
-
Кіш з броколі, тунцем та цибулею порей Кіш з броколі, тунцем та цибулею порей
І нехай весь світ зачекає... Сказала я, налила собі каву та відкусила шматок божественного кішу... Я фанатка відкритих пирогів: тарту, тарталеток, кішу. Чому? Бо це по суті одна й та сама пісочна основа. А ось начинка може бути різноманітна. Сьогодні в мене кіш з цибулею-порей, брокколі та тунцем. Будете готувати?
-
-
-
-
Пиріг "Кіш" Пиріг "Кіш"
Смакота,яка буде усім до смаку.І як завжди ,легка у приготуванні 👌 #вересень #чері #мійкалендар
Більше рецептів
Коментарі