Кабачковый закусочный торт

Svetlana Kaminska
Svetlana Kaminska @cook_31143548

Вот и подошел сезон кабачков,а когда их вызревает слишком много,трудно удержаться от соблазна приготовить из них что-то оригинальное.Сегодня мой выбор пал на торт из кабачков.Начинка для торта у меня с луком и морковью.В качестве намазки-жирная сметана. #страви

Кабачковый закусочный торт

Вот и подошел сезон кабачков,а когда их вызревает слишком много,трудно удержаться от соблазна приготовить из них что-то оригинальное.Сегодня мой выбор пал на торт из кабачков.Начинка для торта у меня с луком и морковью.В качестве намазки-жирная сметана. #страви

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 часа
6-8 порций
  1. 300 гкабачка
  2. 2яйца
  3. 3 ст. л.муки
  4. 3 ст. л.манки
  5. Соль
  6. 1луковица
  7. 1морковь
  8. 1-2 зубчика чеснока
  9. Жирная сметана,йогурт,майонез на ваш вкус
  10. Зелень,помидор
  11. Растительное масло

Інструкція з приготування

2 часа
  1. 1

    Кабачок натираем на крупной терке,солим,даем пустить сок.Отцеживаем сок,добавляем яйца,муку с манкой,вымешиваем тесто как на оладьи.

  2. 2

    Выпекаем на сковородке малого диаметра,добавляя немного масла,с обеих сторон.Из данного количества ингредиентов вышло 5 блинов.

  3. 3

    Тем временем готовим начинку.Луковицу режем кубиками,морковь трем на крупной терке,чеснок-через пресс.Обжариваем лук с морковью,в конце добавляем чеснок.

  4. 4

    Остывшие блины перемазываем сметаной,сверху-слой начинки.Последний корж оставляем несмазанным.Украшаем зеленью,помидорами,даем пропитаться 30-40 мин.Подаем к столу.Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Svetlana Kaminska
Svetlana Kaminska @cook_31143548

Схожі рецепти