Штрудель з куркою та грибами

Sedov Max
Sedov Max @MaksikKuhar
Україна

#незламні
Якщо чесно, то робив одночасно з яблучним, але викладаю окремо. Не дай Бог хтось яблука з цибулею змішає...

Штрудель з куркою та грибами

47 кулінарів планують це приготувати

#незламні
Якщо чесно, то робив одночасно з яблучним, але викладаю окремо. Не дай Бог хтось яблука з цибулею змішає...

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1,5-2 години
8-10 порцій
  1. 0,5 кгтісто листкове
  2. 50 г вершкове масло
  3. 800 гпечериці
  4. 400 гфіле куряче
  5. 1 шт.цибуля
  6. сіль, перець, олія
  7. 0,5яйце

Інструкція з приготування

1,5-2 години
  1. 1

    Збираємо інгредієнти.

  2. 2

    Ріжемо філе невеликими кубиками. Цибулю ріжемо чвертькільцями. Гриби ріжемо пластинками.
    Гріємо пательню, додаємо олію. Смажемо цибулю, потім додаємо філє, потім гриби. Смажемо до готовності. Я смажив окремо, потім змішав.

  3. 3

    Перекладаємо в миску та залишаємо остигати.

  4. 4

    Розтоплюємо масло та хапаємось за тісто. Буде 2 листи. Посипаємо стіл борошном та рощкатуємо тісто тонко тонко. За допомоги пензля змащуємо тісто та посипаємо сухарями. Розподіляємо полвину начинки. Залишаємо боковини порожніми та загинаємо до середини. Беремо один край та формуємо рулет.

  5. 5

    Так саме робимо другий рулет. Викладаємо на деко з папером. Змазуєм яйцем та робимо зверху проколи, щоб не розірвало. Ставимо у духову шафе на 30-35 хв. 180-190°С.

  6. 6

    Даємо трохи остигнути та подаємо до столу. Смакує із сметанним соусом з чпсником.
    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Sedov Max
Sedov Max @MaksikKuhar
Україна
https://www.instagram.com/maksikkuhar/https://www.instagram.com/maxsedoff/#часжертизмаксіком #максіккухар #максіккурва
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти