Творожная запеканка

Name: Творожная запеканка
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг - творог 5% жирности; 500 г - кефир 1% жирности; 5-6 шт. - яйца; 250 г - мука; 3 шт. - ванильный сахар; 12 г - заменить сахара стевия или сахар - 100-150 гр; 1/2 ч. л. - сода

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005

Киев

#воскресенье #запеканка #творог #ппрецепт #пп
Лёгкая в приготовлении, доступные продукты, а самое главное, вкусно 😋

Творожная запеканка

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005

Збережено

Інгредієнти

1 кг- творог 5% жирности
500 г- кефир 1% жирности
5-6 шт.- яйца
250 г- мука
3 шт.- ванильный сахар
12 г- заменить сахара стевия или сахар - 100-150 гр
1/2 ч. л.- сода

Збережено

Кроки

1

Подготовьте пожалуйста продукты. Желтки отделить от белков. Творог смешать с кефиром и добавить желтки.
2

Добавить, ванильный сахар, обычный сахар или заменитель, у меня заменитель.
3

Хорошо все взбить блендером до однородной массы. Добавить частями просеянную муку и пол чайной ложки соды.
4

Белки взбить в густую массу, добавить к тесту и аккуратно перемешать.
5

Форму застелить ковриком для выпекания или пергаментной бумагой, тогда нужно смазать маслом. Выложить тесто в форму.
6

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200-180°, 35-40 минут, проверить готовность зубочисткой, она должна быть сухой.
7

Дать немного остыть, можно достать из формы и нарезать порционно. Очень вкусная творожная запеканка, можно на завтрак, на перекус. Приятного аппетита 😋