Кабачковий рулет з помідорами та сиром!

Олеся Дударик
Олеся Дударик @olesiia_dudaryk
Бориспіль, Київська область, Україна

З кабачків можна готувати не лише оладки, рагу чи салати на зиму, але й дуже смачні закуски. Однією з таких є рулети. Начинка у них може бути абсолютно різною: твердий чи плавлений сир, овочі, гриби,обсмажений фарш,спеції та зелень. Головне те, що всі інгредієнти чудово між собою поєднуються і виходить вдала страва, яка буде доречною на будь-якому застіллі.
#кабачковийрулет #кабачки #закусказкабачка #рецепт #кабачковістрави #рулетовочевий #кабачковийрулетзпомидорами

Кабачковий рулет з помідорами та сиром!

З кабачків можна готувати не лише оладки, рагу чи салати на зиму, але й дуже смачні закуски. Однією з таких є рулети. Начинка у них може бути абсолютно різною: твердий чи плавлений сир, овочі, гриби,обсмажений фарш,спеції та зелень. Головне те, що всі інгредієнти чудово між собою поєднуються і виходить вдала страва, яка буде доречною на будь-якому застіллі.
#кабачковийрулет #кабачки #закусказкабачка #рецепт #кабачковістрави #рулетовочевий #кабачковийрулетзпомидорами

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
12 порцій
  1. 750 г кабачок
  2. 5 шт.яйця
  3. 6 ст. л.борошна
  4. 2 ст. л.сметани
  5. Зелень
  6. за смакомСіль та перець
  7. Начинка
  8. 2 шт.Помидори
  9. Майонез
  10. 150 гСир твердий
  11. 1-2 зубчика Часник
  12. Зелень

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Кабачок натерти на крупну терку,посолити і лишити на 10 хв

  2. 2

    Віджати сік від кабачка,додати яйця,борошно,сіль,перець,сметану та зелень Все добре вимішати до однорідності

  3. 3

    Готове тісто виливаємо на деко застелене якісним силіконізованим пергаментом,рівномірно розподіливши його за допомогою лопатки
    Ставимо в духовку розігріту до 200С на 15-20 хв

  4. 4

    Приготуємо начинку
    Помідори помити та нарізати тонкими півкільцями Часник почистити та пропустити через прес. З'єднати часник та майонез, перемішати.Сир натерти на крупній терці Зелень подрібнити

  5. 5

    Корж дістати з духовки та перекласти разом із килимком на стіл
    Теплий корж змастити майонезом та посипати сиром

  6. 6

    Потім викласти начинку у вигляді смужок, відступаючи один від одного приблизно 7 см

  7. 7

    Акуратно згорнути рулет з начинкою,(начинки я міняю,кожного разу нова) паралельно знімаючи пергамент
    На фото 2 різні рулети з різними начинками

  8. 8

    Готовий рулет перекласти на лист фольги і щільно загорнути Поставити рулет у холодильник на 5 годин, або на ніч.

  9. 9

    Ось наш кабачковий рулет з помідорами, сиром та часником готовий. Звільнити його від фольги та нарізати на шматочки. Подати смачний та ніжний рулетик до столу.

  10. 10

    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Олеся Дударик
Олеся Дударик @olesiia_dudaryk
Бориспіль, Київська область, Україна

Коментарі (5)

Альона Рейс
Альона Рейс @Alyona_Reis
Готую дуже часто! Супер рецепт 😊😊😊

Схожі рецепти