Кабачки как шашлык на зиму
Кабачки получаются с ярким вкусом шашлыка и такая закуска, точно найдет свое место на вашем столе.
Кабачки как шашлык на зиму
Кабачки получаются с ярким вкусом шашлыка и такая закуска, точно найдет свое место на вашем столе.
Інструкція з приготування
- 1
Кабачки режем кружочками, заправляем растительным маслом и хорошо перемешиваем.
- 2
Разогреваем сухую сковороду и обжариваем кабачки с двух сторон до румяной корочки.
Лук режем тонкими полукольцами и добавляем в поджаренные кабачки.
Чеснок мелко режем и смешиваем с кабачками. - 3
Добавляем соль, сахар, перец, приправу для шашлыка, уксус. Вымешиваем все руками, лук приминаем, чтобы пустил сок.
- 4
Оставляем кабачки на 7 часов под грузом. Можно и без пресса поставить в холодильник на всю ночь.
- 5
Раскладываем в стерилизованные банки кабачки, трамбуем и заливаем соком.
Накрываем крышками, ставим в кастрюлю на полотенце и наливаем теплую воду.
Стерилизуем с момента закипания в течение 15 минут.
Закручиваем крышками, переворачиваем и оставляем остывать.
Схожі рецепти
-
Кабачки на зиму! Кабачки на зиму!
Попробуйте приготовить маринованные кабачки на зиму по этому рецепту. Кабачки, очень вкусная закуска! А если учитывать, что кабачки хорошо сохраняют свои полезные свойства при консервации, то можно не только порадовать вкусом, но и получить ощутимую пользу.
-
Салат из кабачков на зиму «Кабачки как грибы» Салат из кабачков на зиму «Кабачки как грибы»
Хочу поделиться отличным рецептом салата из кабачков на зиму. Кабачки получаются очень вкусными, по вкусу напоминают маринованные грибы.#заготовки2020
-
Кабачки как грибы на зиму Кабачки как грибы на зиму
Кабачок уже давно вошёл в рацион современного человека. Считается, что продукт обладает минимальными противопоказаниями и почти не приносит вреда даже людям с хроническими заболеваниями. Мякоть молодого кабачка является настоящим складом витаминов и микроэлементов. А если учитывать, что этот овощ хорошо сохраняет свои свойства при заморозке, то, используя его в рационе, можно не только порадовать вкусом, но и получить ощутимую пользу. Поэтому делаем заготовочки на зиму, радуем свое здоровье и живем много-много лет!!!))
-
Баклажаны на зиму: вкусный рецепт, как шашлык Баклажаны на зиму: вкусный рецепт, как шашлык
Такие ароматные, пикантные и вкусные баклажаны. Почти «мясная» закуска из баклажан.
-
Кабачки в томатном соке на зиму👍 Кабачки в томатном соке на зиму👍
Получаются вкусные, ароматные, кисло-сладкие. Вкус, вот как кабачки в аджике, так что любители её, этот рецепт точно оценят👍 С данного количества, у меня вышло 9 баночек по 0.5л.#запаси #закрутки #кабачкиназаму
-
Кабачки в аджике, заготовка на зиму Кабачки в аджике, заготовка на зиму
Кабачки в аджике получаются супер!
-
Маринованные кабачки на зиму Маринованные кабачки на зиму
Очень удачный рецепт, нравится что готовится максимально просто и без добавления масла. Получаются очень вкусные, ароматные, с остринкой, вмеру кисло-сладкие.🤤#кабачкиназиму #закрутки #запаси -
Ароматные, пряные кабачки на зиму Ароматные, пряные кабачки на зиму
Пряные, ароматные кабачки на зиму – с любым гарниром, ну просто объедение! Очень простой и быстрый рецепт приготовления. -
Острые баклажаны на зиму Острые баклажаны на зиму
Острая закуска из баклажанов. Баклажаны получаются не жирные, т.к. их не нужно обжаривать на растительном масле.
-
Кабачки и цуккини на зиму Кабачки и цуккини на зиму
Кабачки получаются хрустящими, вкусными и готовятся недолго без стерилизации. Я таким способом заготовила цуккини и патиссоны.
-
-
Кабачки по-корейски на зиму Кабачки по-корейски на зиму
Различными корейскими салатами можно лакомиться не только в летнее время. Кабачки по-корейски на зиму – прекрасная заготовка, которая еще и готовится очень просто и быстро. Раскладывая массу по баночкам, важно не наполнять их доверху, ведь в процессе стерилизации из овощей еще будет выделяться сок.
Більше рецептів
Коментарі