Сливовый пирог с вишней и специями

Елена
Елена @fox_pastry_chef
Днепр

Рецепт пирога рассчитан под форму диаметром 18 см. Сливы для пирога берите твердые, не слишком спелые, тогда пирог при выпечке не потечёт и будет кисло-сладким. Готовьте с удовольствием =). #выпечка

Сливовый пирог с вишней и специями

Рецепт пирога рассчитан под форму диаметром 18 см. Сливы для пирога берите твердые, не слишком спелые, тогда пирог при выпечке не потечёт и будет кисло-сладким. Готовьте с удовольствием =). #выпечка

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час
  1. 100 гмуки
  2. 100 гсахара
  3. 1 ч. л. корицы
  4. 1 ч. л. мускатного ореха
  5. 1-2 шт.гвоздики
  6. 1/2 ч. л. разрыхлителя
  7. 50 гвяленой вишни
  8. 2яйца
  9. 400 гслив
  10. Щепоть соли
  11. Присыпка
  12. 30 гсахара
  13. 1/2 ч. л.корицы

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    Сливы помыть, вынуть косточки и порезать на дольки средней толщины.

  2. 2

    Яйца взбить с солью и сахаром.
    Во взбитые яйца добавить просеянную муку, специи (бутоны гвоздики перемолоть), разрыхлитель и хорошо вымешать. Тесто переложить в форму застеленную пергаментом.

  3. 3

    Распределить сливы и половину ягод в тесте, остальные сливы и ягоды выложить произвольно. Смешать сахар с корицей для присыпки и пересыпать этой смесью сливы.

  4. 4

    Заранее разогреть духовку. Выпекать пирог при 180 градусах 40-45 минут. Готовому пирогу дать остыть в форме 15-20 минут.

  5. 5

    После того как пирог остыл, можно вынуть его из формы и присыпать сахарной пудрой по желанию.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Елена
Елена @fox_pastry_chef
Днепр
Instagram @fox_pastry_chef
Читати далі

Коментарі (2)

Iryna Venger
Iryna Venger @Iryna_Venger
Неймовірний рецепт! Додала собі в закладки, обов'язково спробую приготувати. Мм, зі спеціями)

Схожі рецепти