Тыквенный пирог с крем-чизом

Лена Благий
Лена Благий @lenas_desserts

Потрясающе вкусный, в меру влажный, пряный и сочный. Благодаря сырной прослойке похож на торт 🎂

Ингредиенты указаны на квадратную форму 18*18 см или на круглую 20 см.

Тыквенный пирог с крем-чизом

Поділіться своїм першим Cooksnap!
10 кулінарів планують це приготувати
Лена Благий
Лена Благий @lenas_desserts

Потрясающе вкусный, в меру влажный, пряный и сочный. Благодаря сырной прослойке похож на торт 🎂

Ингредиенты указаны на квадратную форму 18*18 см или на круглую 20 см.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 часа
4 порции
  1. Тесто
  2. 100 гсливочного масла
  3. 130 гкоричневого сахара
  4. 1яйцо С0
  5. 200 гтыквенного пюре
  6. 130 гмуки
  7. 1 ч. л.корицы
  8. 1/2 ч. л.мускатного ореха
  9. 1 ч. л.ванильного экстракта
  10. 1 ч. л.разрыхлителя
  11. 1 щепоткасоли
  12. Сырная начинка
  13. 150 гсливочного сыра
  14. 80 гсахара
  15. 1/2 ч. л.ванильного экстракта
  16. 1желток яйца

Інструкція з приготування

2 часа
  1. 1

    В чаше миксера соединить коричневый сахар, растопленное масло, взбить до однородной массы и растворения сахара. Добавить яйцо, ещё раз взбить. Затем добавить заранее подготовленное пюре тыквы (для этого ее запечь и измельчить) или взять готовое из баночек. Все хорошо перемешать.

  2. 2

    В отдельной миске просеять муку с разрыхлителем, Добавить соль, корицу, мускатный орех и перемешать.

  3. 3

    К жидким ингредиентам добавить ванильный экстракт и частями всыпая сухие ингредиенты, замесить тесто.

  4. 4

    Для сырной начинки смешать сыр, сахар,
    ванильный экстракт и желток, всё взбить до однородности.

  5. 5

    В смазанную форму вылить 2/3 тыквенного теста, сверху равномерно распределить сырную начинку, затем поверх сырного слоя выложить равномерно оставшееся тыквенное тесто. По желанию аккуратно деревянной палочкой сделать разводы.

  6. 6

    Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Серединка может слегка подрагивать, это нормально.
    Дайте пирогу полностью остыть и разрежьте на порционные кусочки.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Лена Благий
Лена Благий @lenas_desserts
Готовлю на заказ (Днепр, Украина) 😌Также делюсь интересными рецептами 😋Инстаграм: @lenas_desserts
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Закуска з курячих шлунків: рецепт, який всі обожнюють!
  2. Баклажани "Хвіст павича" по-новому
  3. Яблучний пиріг
  4. Овочеве ледаче рагу
  5. Шакшука
  1. Кабачкові човники
  2. ПП сырники
  3. Печенье песочное
  4. Рисові котлети