Приготувати починаємо з курки. Філе миємо та обсушуємо кухонними серветками і посипаємо спеціями до курки, червоною паприкою,солимо та перчимо, 2ст.л олії все добре перемішати та залишаємо на деякий час.

Тим часом займемося овочами. Миємо та чистимо.

Цибулю нарізати на дрібно. Печериці нарізати невеликими шматочками. Перець нарізати соломкою.

Смажимо курку на великому вогні до золотистості.
Смажимо з обох боків та знімаємо на тарілку.

Коли зняли курку смажимо і тій же олії цибулю до прозорості, додаємо гриби та смажимо ще 5-7хв до золотистості. Додаємо болгарський перець, накриваємо кришкою та тушкуємо 5хв. Додаємо шпинат змажимо 2-3хв. Додаємо часник і як тільки відчуємо запах часнику вливаємо вершки.

Додаємо всі спеції сіль, перець за бажанням свої улюблені та перемішуємо.
▪︎повертаємо курку в наш соус накриваємо кришкою та тушкуємо 15хв

Таку страву можна подавати і вже, але я зробила трошки по своєму: переклала все у форму для запікання. Викладаємо на кожне філе 2-3 кусочки моцарели та все щедро посипаємо сиром. Запікаємо 10-15хв при 200°С
▪︎філе виходить дуже соковитим. Таку курки можна їсти і без гарніру достатньо буде салату)))
▪︎всім раджу приготувати