Курячі стегна з ковбасками у томатно-вершковому соусі

Name: Курячі стегна з ковбасками у томатно-вершковому соусі
Cuisine: України
Ingredients: 8 шт. курячих стегон; 1-2 мисливські ковбаски; 1 цибулина; 2-3 зубчика часнику; 500 мл яловичий бульйон; 1 ст. л. томатної пасти; 250 мл вершків 33%; Спецій до курки; Сіль; Перець; Зелень

Тетяна Дьордяй @tanidord2020

Страва в мене вийшла авторська)))))я просто хотіла прибрати у холодильнику, а вийшло дуууже смачно.
#мійкалендар #курка #курятина

Курячі стегна з ковбасками у томатно-вершковому соусі

Тетяна Дьордяй @tanidord2020

Збережено

Інгредієнти

8 шт.курячих стегон
1-2мисливські ковбаски
1цибулина
2-3зубчика часнику
500 мляловичий бульйон
1 ст. л.томатної пасти
250 млвершків 33%
Спецій до курки
Сіль
Перець
Зелень

Збережено

Кроки

1

Стегна миємо, обсушуємо та додаємо спеції. Залишаємо на 30хв. Ковбаски нарізати невеликими кружальцями. Цибулю нарізати на дрібно. Часник почистити та пропустити через прес.
2

На розігрітій пательні смажимо стегна з усіх сторін до золотистості. Додаємо ковбаски, смажимо до кірочки. Додаємо цибулю тепер знижуємо вогонь та смажимо до прозорості. Додаємо часник і як тільки піде запах від часнику зразу додаємо томатну пасту і бульйон. Все перемішуємо та накриваємо кришкою і тушкуємо 20-30хв.
3

Потім додаємо вершки і тушкуємо ще 15-20хв. Додаємо сіль і перець. За бажанням інші спеції. В кінці додаємо зелень знімаємо з вогню та залишаємо на 10хв під кришкою.
4

Все! Подаємо з улюбленим гарніром!