Смачний соус Ткемалі

Inna
Inna @kindraslife
Украина

Соус Ткемалі - популярний соус грузинської кухні. Добре смакує з м`ясними та рибними стравами.
#смачнаосінь

Смачний соус Ткемалі

Соус Ткемалі - популярний соус грузинської кухні. Добре смакує з м`ясними та рибними стравами.
#смачнаосінь

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

20 - 30 хвилин
  1. 1 кгАлича без кісточок
  2. 100 млВода
  3. 1 пучокКінза
  4. 3-5 ст. Селера (зелень) з листям
  5. 3 зубчикиЧасник
  6. 1 ч. л.Коріандр мелений
  7. 1 ч. л.Хмелі-сунелі
  8. 2/3 ч. л.Гострий червоний перець
  9. 2 ч. л. (або за смаком)Сіль
  10. 1 - 2 ст. л. (або за смаком)Цукор

Інструкція з приготування

20 - 30 хвилин
  1. 1

    Виймаємо кісточки з аличі, додаємо воду та ставимо на вогонь. Варимо 10 - 15 хвилин з моменту закіпання. Додаємо спеції, нарізану зелень та часник, соль та цукор. Варимо ще 10 - 15 хвилин.

  2. 2

    Охолоджуємо до кімнатної температури та перетираємо до однородної маси через сито або блендером. Смачного!

  3. 3

    Як приготувати соус ткемалі дивіться на Ютубканалі KindrasLife по силці: https://youtu.be/yxTfr817PQ0

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Inna
Inna @kindraslife
Украина
Приглашаем на наш кулинарный ютубканал KindrasLife: https://www.youtube.com/c/kindraslifeНам важна Ваша поддержка - подписка на ютубканал, лайки, комментарии.Благодарим:)
Читати далі

Коментарі

Альона
Альона @alyona_rey
Як апетитно! Дякую, що поділилися.

Схожі рецепти