Запашний хліб на сухих дріжджах
Вирішивши власноруч випікати хліб, я вже не змогла від нього відмовитись. Процес дуже легкий, а результат перевершив усі мої сподівання. Хліб не кришиться, як з магазину, та набагато смачніший. Для себе відмітила, якщо використати замість рослинної олії оливкову, хліб виходить ніжнішим на смак та всередині трохи білішим.
Хочу поділитися цим надзвичайно легким та смачним рецептом з усіма❤
Запашний хліб на сухих дріжджах
Вирішивши власноруч випікати хліб, я вже не змогла від нього відмовитись. Процес дуже легкий, а результат перевершив усі мої сподівання. Хліб не кришиться, як з магазину, та набагато смачніший. Для себе відмітила, якщо використати замість рослинної олії оливкову, хліб виходить ніжнішим на смак та всередині трохи білішим.
Хочу поділитися цим надзвичайно легким та смачним рецептом з усіма❤
Інструкція з приготування
- 1
У велику миску висипати борошно, цукор та сіль і перемішати.
- 2
Окремо взяти теплу воду (ближче до кімнатної температури) та додати дріжжі. Перемішати до розчинення дріжжів.
- 3
До миски з сухими інгредієнтами додати воду з дріжжами та олію.
- 4
Спочатку треба вимішати ложкою, дуже швидко утвориться комок
- 5
Далі вручну вимішати тісто, воно повинне бути еластичним, гарно тримати форму та не липнути до долонь. Поставити підходити тісто на 1 годину. Не треба лякатися якщо тісто підійшло не дуже помітно, у духовці воно підійметься
- 6
Після того як тісто підійшло, трохи обминаємо його, далі треба розтягнути його у пласт та згорнути у рулет.
- 7
Цей рулет згорнути по спіралі.
- 8
Далі цю спіральку розягуємо у пласт та знов згортаємо у рулет, з рулета формуємо хлібину.
- 9
На змащений олією противень посипаємо трохи борошна та кладемо зформовану хлібину, робимо розрізи та присипаємо борошном. Я зазвичай ділю тісто на дві частини, щоб вийшло дві хлібини. Даємо постояти 30 хвилин
- 10
Духовку розігріваємо до 180° та відправляємо хліб випікатися на 35 хвилин. Важливо знати, якщо в духовці є два тени зверху та знизу, верхній за можливості краще вимкнути хвилин через 15-20 щоб скоринка не перепіклася та не гірчила.
- 11
Готовий хліб поставити охолоджуватися.
Смачного й будьте здорові!
Схожі рецепти
-
Хліб на дріжджах Хліб на дріжджах
#календар #вересеньДуже смачно,але пам'ятайте гарячий хліб шкідливий для шлунку,тому їжте тепленьку смакоту) #4рокиЗ нагоди четвертого дня народження кукпад хочу його та його команду та кухарів кукпад привітати і побаати розвиватися та ставати кращими)
-
Хліб домашній Хліб домашній
Мені завжди було лячно мати справу с дрожівим тістом, здавалось що це щось неймовірне. Але бажання спробувати щось випекти, не змогло мене зупинити. І це був хліб, надзвичайно пухкий, ніжний український 🍞
Марина -
Найсмачніший хліб в духовці Найсмачніший хліб в духовці
Хочу поділитися дуже легким у приготуванні рецептом хліба.Хліб за цим рецептом дуже пухкий, м'який та смачний. Довго залишається свіжим . Олена -
Цільнозерновий хліб – найпростіший рецепт Цільнозерновий хліб – найпростіший рецепт
Смачно і корисно! Постійно печу за цим рецептом#смачновдома #хліб #випічка #літо
-
Домашній хліб Домашній хліб
Простий та швидкий рецепт з доступних інгредієнтів. Хліб виходить дуже смачний з ароматною скоринкою.#хліб #хлібрецепт #люблюділитись
-
Цільнозерновий хліб на сухих дріжджах – найпростіший рецепт Цільнозерновий хліб на сухих дріжджах – найпростіший рецепт
Підходить для здорового харчування та поста#піст #смачновдома #хліб -
Гарбузовий хліб на дріжджах Гарбузовий хліб на дріжджах
#глобальнийфартух2024 #червоний #бринза #жовтий #дріжджі #зелений #гарбуз #хлібСтрави з дарів осені просто неймовірні,як і цей хліб -
Гарбузові коржі на дріжджах/Перепічки/Ощипок/Смачний хліб на сковорідці/Українська кухня Гарбузові коржі на дріжджах/Перепічки/Ощипок/Смачний хліб на сковорідці/Українська кухня
Всім привіт)Гарбузові коржі на дріжджах, це смачні, пухкі та ароматні коржі спечені на сковорідці, які залишаються м'якими й на другий день. Їх можна готувати замість хліба, тісто після замісу зразу можна випікати. Вони дуже смакують з молоком та медом)
-
Пісні оладки на дріжджах Пісні оладки на дріжджах
#пістРецепт знайшла в мережі, привабив тим що описані головні тонкощі як для тих, хто готує оладки на дріжжах вперше.По цьому рецепту точно у всіх все вийде. 👌В піст можна готувати як з олією, так і без використання олії взагалі (мої на фото без олії). Благо, що в наш час є кухонне приладдя, що дозволяє смажити і без олії.
-
Домашній хліб без замісу! Домашній хліб без замісу!
Ароматний домашній хлібчик🍞🍞🍞Без замісу. Без використання качалки. З хрумкою смачною скоринкою і шикарним м'якушем, прямий смак хліба, як раніше? Тоді ось дуже простий та доступний рецепт для вас. Печу хліб кожної неділі!! Мої діти обожнюють його їсти з джемом та молоком !#домашнійхліб #зукраїноювсерці #хліббеззамісу #хліб #хлібрецепт #спечемохліб #хлібчик #незламні
-
Цільнозерновий хліб в хлібопічці😋 Цільнозерновий хліб в хлібопічці😋
Вже не вперше печу хліб за цим рецептом, виходить надзвичайно смачний та запашний. З магазинним навіть не порівняти. Можно легко приготувати і без хлібопічки. Раджу спробувати обов'язково 🤗#лайфхаки
Більше рецептів
Коментарі (7)