Скумбрія фарширована з яйцем

Тетяна Ганічева
Тетяна Ганічева @cook_31973655
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
  1. 1скумбрія
  2. 2варені моркви
  3. 2варені яйця
  4. 2мариновані огірки
  5. 1 пачка (25 г)желатину
  6. за смакомСіль, перець
  7. Приправа до риби
  8. Харчова плівка

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    Почистити скумбрію,

  2. 2

    Відварити моркву до готовності хвилин 40.

  3. 3

    Відварити яйця вкруту.

  4. 4

    Скумбрію добре почистити, посолити, поперчити, посипати пів пачки желатину на одну половину риби, також додати приправу до риби за смаком.

  5. 5

    На харчову плівку положити рибу зверху натерту на тертці моркву

  6. 6

    Зверху на моркву нарізані яйця.

  7. 7

    Потім нарізані кружечками огірки.

  8. 8

    На другу половинку також сіль, перець, приправа до риби за смаком, зверху пів пачки желатину, закрити рибу.

  9. 9

    Усе добре замотати в харчову плівку перев'язати шпагатом і поставити варити попередньо проколоти зубочисткою.

  10. 10

    Усе вариться 30 хв.

  11. 11

    Потім під прес, почистити нарізати кусочками і подавати до столу.

  12. 12

    СМАЧНО.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Тетяна Ганічева

Коментарі (2)

Yana Turkevych
Yana Turkevych @cook_113445012
Ого, перший раз таке бачу! Дуже цікаво, треба буде зробити! Навіть на святковий стіл таку красу подати можна!! Дякую

Схожі рецепти