Якщо у вас велика родина. Збільшіть всі інгредієнти вдвічі)

Тісто: цукор, мед, розтоплене масло покладіть в каструльку на плиту, помішуйте, доводячи до рідкої маси. Після, як почне маса доходити до кипіння додайте соду та добре перемішайте. Залиште охолонути. Можете перелити в інший зручний посуд. Як маса охолоне добавте яйця та муку, добре розмішуйте, щоб вийшло густе тісто.

В деко на пергаменті розмістіть тісто. На один корж я використовувала 2-3 ст.л. тіста тоненьким шаром розмазуючи по всій формі деко. Випікайте при 180 4-5 хв до золотавого кольору. Я захотіла високий тортик тому розрізала кожний коржик на 2 квадратики)

Крем: вершки збийте з цукровою пудрою до стабільної густої маси. Якщо не вийшло - додайте загущувач ше раз збийте 3-5 хв і трішки залиште. Потім додайте сметану і вже просто легенько перемішайте )

Краї коржиків обріжте, щоб вони були красиві і рівні) залишки проблендеріть в крошку, яка знадобиться для прикрашання.

Кожен коржик змастіть кремом. На мій маленький коржик використала 2-3 ст.л. крему. Змастіть ще зверху останній коржик та краї і потім прикрасьте крошками від наших коржиків, які ми проблендерили.
Ніжний медовик, який тане в роті, готовий) Смачного 😘