Мясо по-французски
Моя вариация этого блюда. Лук всегда кладу снизу, чтоб пропитался соками и дети не ковыряли блюдо, которые не любят лук
#смачновдома #мійкалендар
Мясо по-французски
Моя вариация этого блюда. Лук всегда кладу снизу, чтоб пропитался соками и дети не ковыряли блюдо, которые не любят лук
#смачновдома #мійкалендар
Інструкція з приготування
- 1
Мясо использовала, которое завалялось в морозилке. На фото капуста, но во время приготовления я заменила её на лук (муж докупил).
- 2
Мясо режем на пластины толщиной в 1 см и аккуратно отбиваем, чтоб куски были не сильно тонкими, не порвались, но прекрасно впитали маринад. В миске смешиваем маринад, добавляем туда отбитое мясо, хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник минимум на полчаса. Чем дольше мариновать, тем нежнее мясо и оно не пересушится.
- 3
Лук очищаем, промываем и нарезаем крупными полукольцами (не тоньше 0,5 см иначе сгорит). Сразу же смешиваем составляющие сырной шапочки.
- 4
Ставим духовку на 200°режим верх низ (в электро). Собираем наше блюдо. Противень слегка смазываем растительным маслом и выкладываем лук. Сверху выкладываем наше мясо и обильно смазываем сырной шапочкой. Остатки маринада я разлила на лук, не покрытый мясом.
- 5
Отправляем в разогретую духовку на средний уровень и запекаем 25 минут. Мясо выходит невероятно сочным, как и лук, который прекрасно сочетается с мясом, добавляет сладость. А шапочка добавляет нежный сливочный вкус с пикантными нотками от зёрен горчицы. Подавать с любимыми салатами, гарнирами. Я подавала со вчерашним салатом и мягким батоном.
Всем приятного аппетита!
Схожі рецепти
Схожі рецепти
-
Картофель с грудкой по-дижонски Картофель с грудкой по-дижонски
Моя самая любимая грудка. Лук и картофель добавила, чтобы не заморачиваться с гарниром#смачновдома #мійкалендар
-
Пикантная скумбрия в духовке Пикантная скумбрия в духовке
Рыбу в нашей семье не очень любят. Из всех видов предпочитаем только лососевые, скумбрию или хек. Предлагаю простой, бюджетный и очень вкусный способ приготовления рыбы, богатой минералами и омега 3#літо -
Мясо по-тайски Мясо по-тайски
Мясо маринуется в смеси соевого соуса, меда и лимонного сока, получается очень вкусно. Для этого рецепта можно использовать любое мясо, я приготовила из свинины.😉#7чудес🧚♀️
-
Мясо по-французски с фаршем Мясо по-французски с фаршем
#подарокалександру Оцените замечательный и сытный вкус этого блюда! Наличие фарша позволяет утолить голод,а добавление картофеля избавляет от необходимости готовить гарнир 👌
-
Мясо по-французски с луком и помидорами. Новогоднее блюдо Мясо по-французски с луком и помидорами. Новогоднее блюдо
#карнавал -
Мясо по-французски Мясо по-французски
#олькакулинар #бюджетно #унасвкусно #быстро #измяса #мясопофранцузски
-
Салат из сезонных овощей и тунца Салат из сезонных овощей и тунца
Очень сочный, нереально вкусный и при этом простой салат. Можно использовать варёную кукурузу вместо консервированной, тунец можно заменить курицей, а любители поострее могут добавить чесночка или лучка-они не испортят вкус салата.#ЗолотийФартух23 -
Запечённая курица в духовке Запечённая курица в духовке
Филе в курице получается особенно вкусным, не сухим.
-
Скумбрия по-французски Скумбрия по-французски
#1рік #риба #скумбрія #стравизриби #гаряче #смачно
-
-
Мясо по-французски Мясо по-французски
Мясо по-французски является настоящей ресторанной классикой: во всей уважающих себя заведениях повара готовы порадовать своей вариацией этого легендарного блюда.
Виктория
Більше рецептів
Коментарі