В кефір кімнатної температури додаєм соду, добре перемішуєм, щоб відбулась реакція, потім додаєм цукор (на ваш смак, я додала 2ст. л) і борошно, щоб маса була як сметана (приблизно склянка), все добре перемішуємо,щоб не було комочків, потім додаєм олію.

Далі скажемо на сухій розігрітій сковороді з антипригарним покриттям з обох боків.

Смачного. Я подавала з яблучним джемом, який приготувала в мікрохвильовій. (Також є в моїх рецептах).