Просіюємо борошно, додаємо топлене масло, сіль, воду та вимішуємо тісто.

Залишаємо тісто відпочити на 30 хвилин.
Тим часом готуємо начинку:

Мясо ріжемо невеличкими кубиками. Картоплю та томати також ріжемо кубиками. Потім усе до купи, додаємо сіль, перець та спеціі, і ретельно перемішуємо.

Тісто ділемо на 2 рівні частки, та від кожної відрізаємо ще по шматочку.

Розкатуємо тісто не дуже тонко. Кладемо у тарілку. Накладаємо чверть нашої начинки. Зверху кладемо трішечки цибулі та шматочок масла. Потім завертаємо краєчки тіста та ретельно закриваємо«горщик».

Викладаємо на пергамент, яким застелене деко, завернутим до низу.З залишків тіста робимо ручку та краєчок кришки. Обмазуємо яйцем.
Потім пхаємо оте усе до розігрітої до 180° духової шафи на годину. Смачного.