Сирно-яблучний десерт з лаваша

Name: Сирно-яблучний десерт з лаваша
Yield: 8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 700 г сир; 2 яйця; 4 середніх кислих яблука; 100 г вершкове масло; 200 г цукру (для яблук), 100 г для сиру; 1 ч. л. мед; 1 ч. л. кориця; Цедра одного лимона; 2 лаваша

Ганна Корнієнко @pro100_food

Хочу поділитися з вами одним із своїх улюблених рецептів. На цей раз це сирно-яблучний десерт. Солодкий, такий смачнющий, з карамельним яблучком і ніжним просоченим тістом...

Сирно-яблучний десерт з лаваша

Ганна Корнієнко @pro100_food

Збережено

Інгредієнти

1 година

8 порцій

700 гсир
2яйця
4середніх кислих яблука
100 гвершкове масло
200 гцукру (для яблук), 100 г для сиру
1 ч. л.мед
1 ч. л.кориця
Цедра одного лимона
2лаваша

Збережено

Кроки

1 година

1

Яблука почистити, нарізати.
2

В каструльці змішати масло, цукор, мед та варити (на середньому вогні) поки цукор не розтане.
3

Додати яблука, корицю, варити поки яблука не посвітлішають та не пустять сік.
4

До сиру додати яйця, цукор та цедру лимона, перемішати.
5

Викласти суміш на лаваші, скрутити все в один рулет.
Нарізати порційно. Викласти у форму змазану олією.
6

Випікати у розігрітій духовці при 180°С 35-40 хвилин (до золотистої скоринки).
7

Смачного!