Готуємо крем: у ємність додаємо яйце, цукор, молоко, крохмаль та есенцію. Ставимо на вогонь та варимо до запустіння постійно помішуючи.

Готуємо тісто: яйця змішуємо з цукром та збиваємо блендером до пінки, додаємо дрібку солі, молоко та олію знову перемішуємо. Додаємо просієне борошно та крохмаль. Перемішуємо.

Яблука очищуємо від шкірки. Нарізаємо невелики кубиками.

Додаємо яблука до тіста.

У форму застелену пергаментом перебиваємо тесто. Зверху додаємо приготований крем.

Ставимо у розігріту до 170 градусів духовку і печемо 40-45 хвилин до сухої шпажки.

Усім смачного!!!👌