🔸 Шоколадний манник "Шокоман"🔸

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa
Киев

Це дуже смачно 😋😋😋😋😋
За рецепт дякую Лілія Мацько @cook_27332730
Вже в п'яте готую цей пиріг,тепер це улюблений пиріг нашої сім'ї.😋
#весна

🔸 Шоколадний манник "Шокоман"🔸

Це дуже смачно 😋😋😋😋😋
За рецепт дякую Лілія Мацько @cook_27332730
Вже в п'яте готую цей пиріг,тепер це улюблений пиріг нашої сім'ї.😋
#весна

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 45 хвилин
  1. 300 млкефіру
  2. 180 гманки
  3. 4 шт.яйце куряче
  4. 100 гвершкового масла
  5. 200 гцукру
  6. 1 пакетикванільного цукру або ваніль на кінчику ножа
  7. 1 чайна ложказ гіркою соди
  8. 1 ст. л.лимонного соку або оцту
  9. 30 гкакао
  10. 150 гборошна
  11. 1плитка шоколаду
  12. 2 жменькизаморожених ягід (чорниці або вишні,чи інших ягід)
  13. дрібка солі

Інструкція з приготування

1 година 45 хвилин
  1. 1

    🔸 Кефір з'єднати з манкою, залишити набухати на 1 годину.
    🔸 Підготувати всі необхідні інгредієнти.
    🔸Дістати масло з холодильника.

  2. 2

    🔸До м'якого або розтопленого масла, додати дрібку солі,цукор і ванільний цукор, перемішати.Додати яйця і все взбити міксером кілька хвилин.

  3. 3

    🔸До яєчної маси додати соду погашену лимонним соком. Перемішати.

  4. 4

    🔸 Додати какао, перемішати.
    🔸 Додати борошно, перемішати

  5. 5

    🔸 Додати манку з кефіром,ще раз все гарно перемішати.

  6. 6

    🔸Плитку шоколаду подрібнити,я брала з кокосовою начинкою і різала ножем маленькими кубиками.
    👆Але шоколад можна взяти будь-який, особливо смачно виходить з пористим шоколадом 😋

  7. 7

    🔸Форму застеляємо пергаментом 22-24 см ідеально(у мене цього разу 2 невеличкі форми)
    🔸Викладаємо половину тіста. Зверху викладаємо шоколад і ягоди. Виливаємо поверх залишок тіста.
    Один пиріг я посипала зверху кокосовою стружкою (це не обов'язково)

  8. 8

    🔸 Розігріваємо духовку до 180 градусів
    🔸Випікаємо приблизно 40-45 хв.на режимі верх-низ+ конвекція. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Готовність перевірити зубочисткою чи дерев'яною паличкою.

  9. 9

    🔸 Дістаємо наш пиріг,даємо охолонути і насолоджуємося 😋😋😋
    🔸Найкраще смакує холодним,коли шматочки шоколаду знову стають твердими 😋😋😋
    P S.: Найсмачніше поєднання- вишня+ темний пористий шоколад 🍫.
    З чорницею теж дуже смачно.
    Ще робила з черешнею, дуже солодко виходить,але теж смачно 😋

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
Киев
@prytkovskaja@grissini_makvik
Читати далі

Коментарі (2)

Аліса Кудріч 🍀
Аліса Кудріч 🍀 @cook_36846511
Доброго дня.
А скільки додавати вершкового масла? Бо я щось не знайшла в рецепті

Схожі рецепти