Лілія Мацько

@cook_27332730

70 Підписок 115 Підписників

Редагувати профіль

Пиріг на картопляному тісті з печерицями та куркою

картоплі • твердого сиру • яйце • борошна • печериць • курячого філе • цибулі • Олія для смаження • сметани • яйця • сиру твердого (50г в начинку, 50г натерти в кінці випікання) • Перець, сіль
1
Рулька в яблуках

рулька • яблук любого сорту • цибулина та морква • Перець духм'яний, перець горошком, лавровий лист, сіль • гірчиці міцної • соєвого соусу • меду
Сирний пиріг з яблуками та вишнями 🍎

борошна • масла • яйця • цукру • розпушувача, сіль • сиру • сметани (якісна, жирність більше 20%) • цукру (100 і 120) • пудингу (або 40г крохмалю) • величеньких яблука • масла • яйця •
Торт для Юрасика

яєць • цукру • борошна • яйця • цукру • борошна • ванільного цукру • сметани(жирність 20% хорошої якості) • масла • пюре полуниці • цукру • води •
Баварський пиріг зі сливами та сиром

яйця • цукру • розпушувача • масла • борошна • сиру • яйця • цукру • крохмалю (я давала пудинг) • Ванілін, солі, кориці • слив великі • масла •
1
Мариновані гриби

На 1 л води • солі • цукру • лавровий лист • горошини чорного та духм'яного перцю • гвоздика • оцту
1
Фаршировані квашені баклажани🍆

баклажанів • моркви • солодкі перці • перчики чилі • часнику • петрушки(можна ще хто любить кінзу, базилік) • води • солі • лаврові листи • Перець горошком
Сирник з полуницею та полуничним конфі на апельсиновому соці🍓

масла • цукру • жовтки • сметани • борошна • розпушувача • Цедра 1 апельсина • сиру кисломолочного • яєць • цукру • олії • молока •
1
Булочки на сирному тісті

сметани • цукру • борошна-може піти трошки більше чи менше, залежить від якості самого борошна • молока • сиру • масла • дріжджів • яйця
Торт "Фрезьє"

яйця • цукру • борошна • крохмалю • розпушувача • ванільного цукру • цукру • молока • крохмалу кукурудзяного • борошна • желатину • масла •
Торт "Прага"

яєць • цукру • борошна • какао • масла • яєчний жовток • згущеного сирого молока • масла • ванільного цукру • какао • води • Я крему робила півтори порції
Шоколадний бісквіт на кип'ятку з прослойкою з червоної смородини

Форма 22 d • яйця • цукру • молока • олії • какао • соди з гіркою + розпушувача з гіркою • борошна • кип'ятку (у мене пішло менше, десь 150 г) • пюре червоної смородини(я мала заморожені ягоди, розморозила і збила блендером) • цукру • води •
2
Медовик "Пухнастий"

Склянка - 250 мл • розчинної кави • окропу - залити каву, розмішати, залишити остигати • яєць • цукру • меду • борошна • олії • соди
Шоколадний манник "Шокоман"

яйця • масла • кефіру • манки • борошна • какао • цукру • ваніліну • соди • оцту чи лимонного соку • чоргого шоколаду • солі
5
Пряний морквяний кекс з горіхами та сухофруктами

яйця великі • коричневого цукру чи пудри (я дала звичайну пудру) • олії • моркви, натертої на дрібній терці • цільнозернового борошна пшеничного • родзинок • кураги • горіхів • Замість кураги та горіхів я дала асорті з сухофруктів (120 г) • Цедра 1 апельсину • кориці • розпушувача •
Шоколадний шифоновий торт з шоколадним кремом пломбір на сметані та з вишнею

Форма d24 • жовтки • білків • цукру • какао • розчинної кави • олії • теплої води • борошна • крохмалю кукурудзяного • розпушувача, • солі, ванілі •
Ватрушки

борошна (у мене склянка 250 мл) • молока • сухих дріжджів • олії • цукру • солі • куркуми • сиру • яйце • сметани • цукру • манки •
1
Маківник

борошна • крохмалю • цукор-пудри • масла, охолодженого, порізаного кубиками • жовтки • сметани • маку • молока • яблук (не чищених) • масла кімнатної температури • цукру • яйця, жовтки окремо від білків •
Печиво "Яблучна спокуса"

борошна • масла • олії • цукру • сметани • розпушувача • яблук • горіхів (це трохи більше, ніж півсклянки) • меду
Пляцок "Ананасове чудо"

жовтків, 1 яйце • цукру • муки+ 1 ч. л.розпушувача з верхом • стл.л.оцту • білків • цукру • (250 мл)муки+ 1 ч. л. розпушувача з верхом • крохмалю • оцту • яйця • цукру • муки + 1 ч.л.розпушувача •

Дивитись більше