Брамбораки - деруни по-чеськи

Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺
Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 @shuliak_tatiana71
м.Лубни , Полтавська область

Традиційна страва чеської кухні брамбораки,нагадує знайомі нам деруни. Але має і деякі відмінності в інгредієнтах,це пиво,яким славиться Чехія, та копчений бекон,грудинка або щоковина. Можна сказати,що це святковий варіант дерунів. #глобальнийфартух2024 #червоний #бекон

Брамбораки - деруни по-чеськи

Традиційна страва чеської кухні брамбораки,нагадує знайомі нам деруни. Але має і деякі відмінності в інгредієнтах,це пиво,яким славиться Чехія, та копчений бекон,грудинка або щоковина. Можна сказати,що це святковий варіант дерунів. #глобальнийфартух2024 #червоний #бекон

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1- 1,5 години
3 - 4 порції
  1. 850 гкартоплі (неочищена)
  2. 1яйце
  3. 130 г борошна
  4. 130 гкопчений бекон, грудинка чи щоковина
  5. 1цибулина
  6. 2-3 зубчикичаснику
  7. 100 млсвітлого пива
  8. за смакомСіль, перець чорний мелений
  9. Олія для смаження

Інструкція з приготування

1- 1,5 години
  1. 1

    Обчистити картоплю, цибулю та часник. Вимити. Потерти овочі на крупній тертці,додати порізаний дрібними кубиками бекон,яйце,сіль,перець та борошно. Влити пиво. Спеції додавайте за смаком.

  2. 2

    Добре перемішати. Викладати столовою ложкою,на один брамборак,десь дві столові ложки тіста. Смажити на олії, на розігрітій сковороді,на середньому вогні, з двох сторін до золотистого кольору.

  3. 3

    Можна робити будь-якого розміру,як вам зручно) Просто,традиційні брамбораки формують великого розміру.

  4. 4

    Найкраще смакують гарячими. Подавати можна з сметаною,з сметанним соусом з зеленню та часником.

  5. 5

    Приємного апетиту!🥔🥔🥔

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺
м.Лубни , Полтавська область
Готувати - улюблене заняття з дитинства) З задоволенням поділюсь з вами своїм досвідом і з радістю спробую ваші рецепти!!!🥘🍝🍔🍜🍧🍰🍩🍳😍😍😍Мій інстаграм @shuliaktatiana
Читати далі

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Неймовірно апетитно 😋😋😋! Танюша, Ваш чудовий детальний рецепт прикрасить недільну розсилку на нашому сайті! Дякуємо!❤

Схожі рецепти