Капусту нашаткувати, моркву натерти на крупній тертці..

Воду закип"ятити,додати сіль,цукор та оцет,залишити до повного охолодження.

Капусту та моркву та спеціїї перемішати та покласти у банку (трохи придаввити).залити холодним росолом.Оставити при кімнатній температурі на 24 години.Приємного