🇦🇩 Вэрзэре. Молдавские пирожки с капустой
🇦🇩 Вэрзэре. Молдавские пирожки с капустой
Інструкція з приготування
- 1
В первую очередь надо приготовить начинку. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке.
- 2
Смешать капусту и морковь,посолить и вымешать рукой. Это надо для того, чтобы капуста пустила сок.
- 3
Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривать на среднем огне,часто перемешивая и не накрывать крышкой.Не пережаривайте начинку.
- 4
Время приготовления начинки 25 минут.
Морковь окрасит капусту в золотистый цвет и начинка получится более красивой и вкусной. Начинку остудить.
- 5
Готовим тесто.
- 6
В глубокую миску влить подогретую тёплую воду,добавить соль,чтобы растворилась и влить растительное масло. Постепенно всыпать просеянную муку и замесить тесто.
- 7
Замешивает сперва ложкой,потом рукой.
- 8
Выложить на стол и месить двумя руками 4-5мин,пока тесто тёплое.
- 9
Мягкое,эластичное,не липнущее к рукам тесто,накрыть плёнкой и положить в холодильник на 30 минут.
- 10
Тесто разделить на 16 равных частей.
- 11
Каждую часть теста тонко раскатать до прозрачной текстуры.
Выложить, на 1/4часть теста,начинку по 1ст.л с небольшой горкой.
- 12
Накрыть её тестом сверху и с боков и свернуть рулетиком. Прижимать ничего не надо.
- 13
Тесто эластичное,поэтому делайте всё смело,нигде прорывов не произойдёт.
- 14
Выложить будущие пирожки на подготовленный противень (пергамент или лист для выпекания кондитерских изделий). Смажьте верх и бока яичным желтком.
- 15
И отправьте противень в разогретую до 200° духовку, на 20 минут.
- 16
Тонкое слоёное тесто и много,много начинки! Пирожки ВЭРЗЭРЕ с капустой к вашему столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Схожі рецепти
-
Вэрзэре с яблочной начинкой Вэрзэре с яблочной начинкой
#марафон #выпечка #cookpad #cookpad_ua #яблоки #вэрзэре #вкуснаявыпечка #готовитьлегко
-
Деруны с начинкой из капусты Деруны с начинкой из капусты
Если у вас осталась жареная капуста,можно приготовить очень вкусные деруны с начинкой.#ГотуюБезВідходів #деруны #дерунысначинкой #капуста #cookpad #cookpad_ua #cookeverypart -
Пирожки с капустой Пирожки с капустой
Они вас не оставят равнодушными, нежное воздушное тесто, сочная начинка.#пирожки #пирожкискапустой #пишуоеде #выпечка #пасхольныйстол #пасха #люблюготовить #едимдома #еда #foodblogger #food #photofood #photo #cookpad #cook #cooking #КухняБелоконевых #кухня #кулинарныйблог
-
Пирожки с картошкой Пирожки с картошкой
И как же без пирожков?В духовке, и с картошкой, вкуснота!...#пирожки #пирожкискартошкой #пишуоеде #выпечка #пасхольныйстол #пасха #люблюготовить #едимдома #еда #foodblogger #food #photofood #photo #cookpad #cook #cooking #КухняБелоконевых #кухня #кулинарныйблог -
Простой пирог с абрикосами🥧 Простой пирог с абрикосами🥧
#ягоды #выпечка #cookpad #cookpad_ua -
Булочки "Розы"🌹 Булочки "Розы"🌹
#выпечка #cookpad #cookpad_ua#дрожжевоетесто#булочки -
-
Очень вкусные домашние Пирожки с Капустой в духовке Очень вкусные домашние Пирожки с Капустой в духовке
Готовим дома очень вкусные пирожки с капустой без дрожжей на воде в духовке. Проверенный и самый вкусный рецепт пирожков. Пирожки с капустой. Тесто для пирожков. Пирожки с капустой в духовке.https://www.youtube.com/watch?v=7uwGlIjcCMQ
-
-
Воздушные булочки с карамелизированной начинкой 🍏🥯 Воздушные булочки с карамелизированной начинкой 🍏🥯
#летнееменю #выпечка #дрожжевыебулочки #вкуснаявыпечка #cookpad_ua #cookpad #cookpadклуб -
Капустная начинка для пирогов Капустная начинка для пирогов
Белокочанная капуста очень полезна для здоровья человека. Она содержит множество питательных веществ и особенно богата на витамин C и K(жирорастворимый витамин).Морковь содержит микроэлементы: калий,кальций,фосфор,медь,селен и т.д и витамины: B,PP,C,E,каротин. Каротин при жарке в растительном масле превращается в витамин A.#марафон #начинка #пироги #капуста #cookpad #cookpad_ua -
Дрожжевые булочки "Ромашка" с шоколадными каплями🌼 Дрожжевые булочки "Ромашка" с шоколадными каплями🌼
#меню #дрожжевоетестонаводе #завтрак #булочки #выпечка #дрожжевыебулочкинаводе #cookpad_ua #cookpad #cookpadклуб #дрожжевоетесто
Більше рецептів
Коментарі (9)