Шоколадне печиво (потріскане)

Dasha
Dasha @dariiyaaa09
Рівне, Рівненська область, Україна

Мега смачне шоколадне печиво. Дізналась про нього декілька років назад. Хтось називає його мраморним, а хтось потрісканим. Хочу поділитись своїм рецептом)
Кількість печеньок залежить від величини сформованих вами кульок з тіста(рекомендую робити невеличкі)

Шоколадне печиво (потріскане)

Мега смачне шоколадне печиво. Дізналась про нього декілька років назад. Хтось називає його мраморним, а хтось потрісканим. Хочу поділитись своїм рецептом)
Кількість печеньок залежить від величини сформованих вами кульок з тіста(рекомендую робити невеличкі)

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
25 штук
  1. 130 грамборошна(просіяного)
  2. 60 грамкакао(я беру від Мрія)
  3. 150 грамцукру
  4. 10 грамрозпушувачу
  5. 60 грамвершкового масла
  6. 2яйця
  7. 100 грамцукрової пудри
  8. Ванільний цукор

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    У миску вбиваємо яйця та змішуємо з цукром за допомогою міксеру. +ванільний цукор

  2. 2

    У суміш з яєць і цукру додаємо розтоплене вершкове масло і знову збиваємо.

  3. 3

    Додаємо розпушувач(буде краще його просіяти через сито, а не додавати з пакетика)

  4. 4

    Також просіюємо какао і борошно

    (Інколи я з’єдную какао з борошном і розпушувачем і разом просіюю у тісто)

  5. 5

    Добре все змішуємо. Має вийти досить в’язке тісто яке липне до рук.

  6. 6

    Тісто накриваємо харчовою плівкою і кладемо в холодильник орієнтовно на годину. Після цього воно по консистенції має нагадувати пластилін.

  7. 7

    Із тіста робимо кульки, обкачуємо у пудрі і перекладаємо на деко застелене пергаментом.

  8. 8

    Відправляємо печиво у добре розігріту духовку на 190 градусів на 10-15 хв (але візьміть до уваги як пече ваша духовка)

  9. 9

    Холодне печиво перекладаєте на тарілочку і смакуєте. Смачного🥰

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Dasha
Dasha @dariiyaaa09
Рівне, Рівненська область, Україна

Топ пошуку в

Коментарі (17)

Migalarina9
Migalarina9 @cook_113966330
Спробувала ваш рецепт довго тримати не можна бо чорніють поставила менше не готуються просто капець

Схожі рецепти