Запечене сало
Традиційно на Великдень я запікаю сало, та начиняю домашню ковбасу. Рецепти моїх ковбас є вже в мене, а за сало щось ч забула. Тому вирішила спекти сало та дати вам гарний та смачний рецепт.
Запечене сало
Традиційно на Великдень я запікаю сало, та начиняю домашню ковбасу. Рецепти моїх ковбас є вже в мене, а за сало щось ч забула. Тому вирішила спекти сало та дати вам гарний та смачний рецепт.
Інструкція з приготування
- 1
Сало бажано брати бочок або підчеревину. Сало гарно обтерти паперовим полотенцем. По салу зробити надрізи, п'ять - шість.Часник дрібно порізати на лусточки. В кожен надріз начинити часником і лавровим листком. Гірчицю, сіль та перець змішати. Сіль, та перець корегуйте самі на ваш смак, може піти трохи більше. Цим маринадом обмазати сало.
- 2
Я якщо кусок великий ріжу навпіл, щоб вони були см 20. Потім сало, яке обмазали я викладаю в фольгу, і замотую сало.
- 3
Ставлю в духовку на 1 годину, при температурі 200 градусів. Потім через годину виймаю, знімаю фольгу і ще допікаю десь півгодини. Щоб сало стало гарного золотавого кольору.
- 4
Потім даю повністю охолонути і кладу в холодильнику на сутки. Все сало готове. По спеціям можна додавати будь які, але мені сало в такому виконанні найсмачніше!!! Смачного!!!!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
-
-
-
Сало в оцті Сало в оцті
Традиційна українська страва сало,приготоване за цим рецептом, виходить надзвичайно м'яке та ароматне. #вишиванка
-
Українське варене сало Українське варене сало
Дуже смачне, дуже. Просто треба спробувати, навіть якщо ви не любите сало.З чорним хлібом, часничком чи цибулькою. І до борщику...мммм. Вже слюнки точаться🤤!
-
-
-
Сало мочене у маринаді Сало мочене у маринаді
Мої вітання Господині!До Вашої уваги сало в маринадіПорцію можете збільшити або зменшити за бажанням. #2роки
-
-
Куряча домашня ковбаса Куряча домашня ковбаса
В нашій сім'ї традиційно готували домашню ковбасу. Тому що великодневий кошик без кільця запашної ковбаси, я навіть не представляю.Сьогодні в мене гарний рецепт курячої домашньої ковбаси. Кишки я купляю на базарі в провірених людей.
-
Сало сухого засолювання Сало сухого засолювання
Цілих два варіанти закуски, після якої навіть ті хто не куштував сало полюблять цей смаколик!!!#січень#сало
Більше рецептів
Коментарі