Бисквитный мох для декора - молекулярный бисквит

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005
Киев

Мох делала в первый раз, получился с первого раза. Рецепт из интернета, делала точно как по рецепту. Выпечка в микроволновой печи.
#мох #бисквит #декор #выпечка #весна #марафон #кулінарнашкола

Бисквитный мох для декора - молекулярный бисквит

Мох делала в первый раз, получился с первого раза. Рецепт из интернета, делала точно как по рецепту. Выпечка в микроволновой печи.
#мох #бисквит #декор #выпечка #весна #марафон #кулінарнашкола

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

15 минут
  1. 25 г - мука
  2. 13 г - сахар (у меня сахарная пудра)
  3. 1 шт.- яйца
  4. 30 г - мёд
  5. 5 г - разрыхлитель
  6. 5 г - подсолнечное масло
  7. Краситель пищевой зелёный
  8. 4 шт.- одноразовые стаканчики

Інструкція з приготування

15 минут
  1. 1

    Подготовить все продукты. Смешать просеянную муку с разрыхлителем

  2. 2

    Яйцо взбить с сахаром, я взбивала с сахарной пудрой, просто закончился сахар 🤦. Взбить до белизны, добавить мед 🍯 и ещё хорошо взбить.

  3. 3

    Добавить пищевой краситель, у меня зелёный и размещать до однородной массы, я перебила блендером.

  4. 4

    Добавить муку с разрыхлителем и аккуратно снизу вверх вымесить лопаткой до однородной массы. Добавить подсолнечное масло и ещё раз перемешать.

  5. 5

    Накладывать в одноразовые бумажные или пластиковые стаканчики 1/3 или 1/2, я выкладывала по пол стаканчика, получилось 4 шт.

  6. 6

    Выпекать в микроволновке по два стаканчика при мощности 900, 55 секунд или 1 минуту. Сразу когда достать, перевернуть стаканчики верх дном и оставить до полного остывания.

  7. 7

    У меня получился воздушный, весь зелёный бисквит. При нажатии в стаканчике мох пружинился. Разрезать стаканчики и достать мох, разорвать на удобные для Вас порции. Украсить выпечку, остаток можно убрать в пластиковом контейнере в морозильную камеру.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
Киев
Добрий вечір! Ми з України! 🇺🇦Я просто люблю вкусно готовить! Готовлю с любовью, из простых доступных продуктов! 🤗🤗🤗
Читати далі

Схожі рецепти