🔸 Цукерки з шоколадної глазурі і агар-агару 🔸

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa
Киев

Цукерки вийшли смачні 😋😋😋
Хоча більше схожі на шоколадне желе.
Готувала вперше шоколадну глазур для торту,але вона у мене не вийшла і не застигла. Зробила багато ,подвійну порцію, вийшло майже 900 г.😂 Але ж не виливати таке добро 😂 Тож додала Агар-агар і розлила у форми для цукерок.
Вийшло супер 🔥🔥🔥
Ще й кумі подарувала на ДН 🥳😅
#весна #готуюбезвідходів

🔸 Цукерки з шоколадної глазурі і агар-агару 🔸

Цукерки вийшли смачні 😋😋😋
Хоча більше схожі на шоколадне желе.
Готувала вперше шоколадну глазур для торту,але вона у мене не вийшла і не застигла. Зробила багато ,подвійну порцію, вийшло майже 900 г.😂 Але ж не виливати таке добро 😂 Тож додала Агар-агар і розлила у форми для цукерок.
Вийшло супер 🔥🔥🔥
Ще й кумі подарувала на ДН 🥳😅
#весна #готуюбезвідходів

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
  1. Інгрідієнти для глазурі (подвійна порція)
  2. 350 млводи (150 мл для замочування желатину+ 200 мл.до основної маси)
  3. 20 гжелатину
  4. 120 гкакао
  5. 120 млвершки
  6. 200 гцукру
  7. 80 гтемний шоколад
  8. Інгрідієнти для цукерок
  9. 850-900 гГлазурі
  10. 16 г (2 пачки) Агар-агар

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Робимо глазур.
    ☝️Але якщо робити просто цукерки,то желатин можна не додавати.
    🔸 Желатин замочити у воді на 5 хв.,щоб набух.
    🔸 З'єднати воду, цукор какао і вершки, поставити на середній вогонь.
    🔸 Доводимо до кипіння - знімаємо, додаємо желатин і шоколад, перемішуємо.
    🔸 Далі я глазур охолоджувала, бо мала нею покривати торт, але вона не застигла.
    Тому я знову її поставила на вогонь,додала Агар-агар, довела до кипіння,дала покипіти 2-3 хв. і вимкнула.

  2. 2

    🔸 Глазур вийшла супер 🔥
    Трохи пішло на покриття торту. Глазур густа і лягла рівненько. Застигає швидко,тому й робити все треба швидко.

  3. 3

    🔸Далі розлила швиденько глазур по формочкам і залишила в холодильнику на 30 хв.
    🔸Все, цукерки готові 🔥
    А якщо їх скласти в коробочку, можна і подарувати 🎁🍬🍫

  4. 4

    🔸 Смачного 😋😋😋

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
Киев
@prytkovskaja@grissini_makvik
Читати далі

Коментарі (6)

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005
👏👏👏 🔥🔥🔥 смотрится супер 👌❤️❤️❤️❤️❤️

Схожі рецепти