Лімончелло
Легкий та дуже смачний рецепт лікеру в домашніх умовах :)
Інструкція з приготування
- 1
"Лімончелло" готується в 2 етапи. Перший - настоянка на цедрі, другий - приготування сиропу.
- 2
Отже, лимони та апельсини миємо, ошпарюємо окропом, зливаємо воду та знімаємо цедру.
(цедру краще знімати овочечисткою, вона має бути максимально тонка без білої м'якоті - так цедра не дасть гірчинку) - 3
Складаємо цедру в банку (обов'язково має бути скляна ємкість) та додаємо 750 мл горілки.
- 4
Залишаємо горілку настоюватися на 7-10 днів в прохолодне темне місце, при цьому раз на день струшуючи банку.
- 5
Очищені лимони та апельсини цілими поміщаємо в закриту ємкість (в мене це кастрюлька) та ставимо в холодильник до приготування сиропу.
- 6
Коли горілка настоялась готуємо сироп.
- 7
З лимонів та апельсинів, які були в холодильнику, добуваємо сік (краще на соковижималці, але можна і вручну).
- 8
Отриманий сік та 400 мл води ставимо на плиту та доводимо до кипіння. Поступово додаємо цукор, перемішуємо і варимо до повного розчинення.
- 9
Сироп поставити охолонути до кімнатної температури.
- 10
Через марлю або сито процеджуємо горілку, сироп та з'єднуємо в одній ємкості. Можна повторити декілька разів.
- 11
Розливаємо лікер в скляну тару, ставимо в холодильник (по бажанню можна залишити ще на декілька днів в холодильнику). Пити охолодженим, додати лід і дольку лимона. Смачного!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Гарбузовий нектар Гарбузовий нектар
#напоїГарбузово-яблучний нектар з апельсинами– напій, який подарує вам гарний настрій завдяки своєму яскравому кольору, солодко-кислому смаку, легкому аромату цитрусових. Він легкий у приготуванні, містить прості та доступні інгредієнти, але виходить настільки смачним, що сподобається і дітям, і дорослим.
-
Буряковий хумус Буряковий хумус
Приготувати смачний хумус в домашніх умовах дуже просто разом з KitchenAid
-
Лимонний кекс з маком Лимонний кекс з маком
Швидкий, дуже запашний, легкий в приготуванні кекс.
-
-
Лімончело - лимонний лікер 🍋 Лімончело - лимонний лікер 🍋
Це неймовірно смачно 😋За рецепт приготування дякую @Kyta_Su_30 .#літо #лимон #лікер #цедра#лімончело
-
Яблучно-гарбузові оладки Яблучно-гарбузові оладки
Дуже легкий, корисний та смачний рецепт. #гарбуз #тыква
-
Яблучний оцет Яблучний оцет
Яблучний оцет в домашніх умовах приготувати дуже легко. Трішки терпіння і натуральний корисний продукт на Вашому столі щодня.
-
Торт Banoffee... нереально смачний Торт Banoffee... нереально смачний
#зднемнародженняНе лякайтеся, що рецепт дуже великий... він дуже легкий та простий! 😉
-
Скумбрія з овочами, сиром дорблю і чеддером Скумбрія з овочами, сиром дорблю і чеддером
#ЗолотийФартух23 дуже легкий та смачний рецепт
-
Малинова наливка/Простий рецепт наливки в домашніх умовах) Малинова наливка/Простий рецепт наливки в домашніх умовах)
Дуже смачний рецепт)
-
Маршмеллоу Маршмеллоу
Смаковики в домашніх умовах. Маршмеллоу краще за магазинний. І для кави, і для багаття дітям та дорослим, запрошую приготувати.
Більше рецептів
Коментарі