Паровые вареники с клубникой на кефире или простокваше

Ирина Васина
Ирина Васина @irinarina111

Паровые вареники с клубникой на кефире или простокваше

51 кулінар планує це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час
  1. 600 г (+ -)муки
  2. 400 гкефира (простокваши)
  3. 1 ч. л.соли
  4. 1 ч. л.сахара
  5. 1 ч. л.соды
  6. 10 гванильного сахара + 2 стол л обычного сахара
  7. клубника

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    Замесить тесто. В кефир (у меня простокваша) постепенно высыпать муку с солью и сахаром, замешивать тесто и где-то в середине процесса насыпать по поверхности соду, далее добавлять муку и замешивать тесто, чтобы оно получилось не слишком забитым, а слегка липнущим к рукам. Также соду можно добавить в кефир, но у меня такой рецепт. Тесто собрать в ком, убрать в пакет, оставить на 30 минут

  2. 2

    В пиалу насыпать сахар с ванильным сахаром для начинки, можно добавить щепотку крахмала. Клубнику, если крупная, разрезать пополам.

  3. 3

    Из теста сделать колбаски и отрезать порционные кусочки, распластать руками, выложить клубнику, посыпать сахаром и защипнуть края

  4. 4
  5. 5

    Готовить на пару 5-6 минут. Я готовила в мультиварке

  6. 6

    Затем смазать блюдо растопленным сливочным маслом, выложить вареники и каждый смазать маслом, посыпать сверху сахаром или сахарной пудрой как я.

  7. 7
  8. 8
  9. 9

    Подавать со сметаной.
    Приятного аппетита ❤️

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ирина Васина
https://www.facebook.com/profile.php?id=100005299327743
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти