Пирог на кефире

Маргарита
Маргарита @margo_yakim
Барановичи

Простой ягодный пирог на кефире! Ароматный, сочный, в меру сладкий и с приятной ягодной кислинкой!

Пирог на кефире

9 кулінарів планують це приготувати

Простой ягодный пирог на кефире! Ароматный, сочный, в меру сладкий и с приятной ягодной кислинкой!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. тесто
  2. 60 гсливочного масла
  3. 130 гсахара
  4. 8 гванильного сахара
  5. 1яйцо
  6. 250 млкефира
  7. 280 гмуки
  8. 1 ч.л.разрыхлителя
  9. 1/3 ч.л.соды
  10. 450 гягод или фруктов (вишня, клубника, черешня и т.п.)
  11. крошка
  12. 100 гмуки
  13. 60 гсливочного масла
  14. 4 ст.л.сахара
  15. 8 гванильного сахара

Інструкція з приготування

  1. 1

    Сделаем крошку. Смешать муку, сахар и ванильный сахар. Добавить охлажденное сливочное масло. Растереть в крошку.

  2. 2

    Ягоды или фрукты разморозить и слить жидкость если замороженные (я использовала абрикосы). Если свежие удалить косточки и разрезать на 2 половинки.

  3. 3

    В размягченное масло добавить сахар и ванильный сахар. Хорошо растереть. Добавить яйцо и хорошо взбить венчиком до пышности.

  4. 4

    Муку смешать с разрыхлителем и содой.

  5. 5

    В масляно-яичную массу всыпать немного муки, перемешать и вливать немного кефира, перемешать. Начинать и заканчивать нужно сухими ингредиентами. Перемешивать лопаткой. Долго перемешивать не нужно. Готовое тесто будет комковатое, с маленькими комочками.

  6. 6

    Переложить тесто в форму и разровнять. Сверху положить ягоды или фрукты. Верх засыпать штрейзельной крошкой.

  7. 7

    Выпекать при 170 градусах 1 час. Готовность пирога проверять деревянной шпажкой. Духовку во время выпечки лучше не открывать.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Маргарита
Маргарита @margo_yakim
Барановичи
Мой телеграмм с рецептами https://t.me/+U3EcaEE_9uieZ_Va
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти