Гречневая каша с куриным филе в духовке

🇺🇦Annete🇺🇦
🇺🇦Annete🇺🇦 @annetewhite
Володимир

Боже, как же мне нравится осваивать способы готовки в духовом шкафу. Ведь за 1 час, с минимумом подготовки, можно накормить семью просто, вкусно,полезно и без заморочек, не стоя над горячими конфорками. Объёмы ингредиентов и время готовки указаны для формы запекания в 4,2 литра, при запекании в электропечи (режим верх низ без конвекции)
#літо

Гречневая каша с куриным филе в духовке

Боже, как же мне нравится осваивать способы готовки в духовом шкафу. Ведь за 1 час, с минимумом подготовки, можно накормить семью просто, вкусно,полезно и без заморочек, не стоя над горячими конфорками. Объёмы ингредиентов и время готовки указаны для формы запекания в 4,2 литра, при запекании в электропечи (режим верх низ без конвекции)
#літо

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

60 минут
8-12 порций
  1. 3 стакана (по 200 мл)гречки
  2. 6 стаканов воды
  3. 2-3моркови (небольшие, молодые)
  4. по вкусуСоль, овощная приправа
  5. Курица
  6. 700 г куриного филе
  7. 1 ст. л.смеси специй "карри"
  8. 1 ч. л.орегано
  9. 2 ст. л. растительного масла

Інструкція з приготування

60 минут
  1. 1

    Подготовить нужные ингредиенты. Мясо у меня заранее нарезано и замариновано (заготавливала шашлык-остались обрезки толщиной в 1,5-2см)

  2. 2

    Морковь очистить, помыть и натереть. Я делала это на крупной терке, но рекомендую на мелкой (у меня почему-то не успела она пропечься до мягкости)

  3. 3

    Гречку промыть (перебрать,если вы заранее её не перебираете) и залить водой в пропорции 1к 2 в блюде для выпекания. Приправить по вкусу

  4. 4

    К гречке добавить натертую морковь и все перемешать

  5. 5

    Сверху аккуратно выложить кусочки маринованного филе.

  6. 6

    Разогреть духовку до 250° и накрыть наше блюдо фольгой

  7. 7

    Выпекать первые 20 минут при 250°. Потом 20 минут при 180°. Оставшиеся 20 минут выпекать при тех же 180°, но уже без фольги.

  8. 8

    Не смотря на долгое запекание-филе невероятно сочное и нежное, гречка рассыпчатая. Минус-твердоватая морковь, но это легко исправить (смотреть рекомендацию в шаге 2). Приятного аппетита и лёгкой готовки! :)

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
🇺🇦Annete🇺🇦
Володимир

Коментарі (5)

Схожі рецепти