Рулет із сирним кремом та полуницями

Юлія Бондарчук
Юлія Бондарчук @life_with_yuliya

Легкий літній десерт для пікніка

Рулет із сирним кремом та полуницями

Поділіться своїм першим Cooksnap!
Юлія Бондарчук
Юлія Бондарчук @life_with_yuliya

Легкий літній десерт для пікніка
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

6 годин
6-8 порцій
  1. 5яєць
  2. 250 гцукру
  3. 2 п.ванільного цукру
  4. 2 ст. л. розтопленого вершкового масла
  5. 200 млсметани
  6. 1.5 ч. л. соди
  7. 1.5 ст. л.оцту
  8. 250-300 гборошна
  9. Начинка
  10. 500 гсиру
  11. 250 млсметани чи вершків
  12. 1-2 п.згущувача сметани
  13. 300 гцукру
  14. 300-400 гсвіжої полуниці або полуниці з джему
  15. 4 ст. л.цукру +2 ст л манки (це за бажанням, хто хоче, щоб полуниця не пускала сік)

Інструкція з приготування

6 годин
  1. 1

    Яйця збити з цукором, додати масло, сметану, соду, погашену оцтом, ванільний цукор. Все знову збити, додати борошно. Добре вимішати.

  2. 2

    Вилити на велике деко з духовки, попередньо змазане вершковим маслом або олією. Випікати 30 хв при темературі 180 °С.

  3. 3

    Готовий гарячий бісків перекласти на чистий вафельний рушник. Разом з рушником скрутити у рулет і залишити до охолодження.

    Фото кроку 3 до Рулет із сирним кремом та полуницями.
    Фото кроку 3 до Рулет із сирним кремом та полуницями.
  4. 4

    Сир збити з цукром, сметаною, згущувачем і ванільним цукром.

  5. 5

    Охолоджений бісквіт обережно розгорнути, прийняти рушника. Змастити сирним кремом, зверху по кремові викласти полуницю, залишивши трохи крему і полуниці для прикрашання. Пооуницю посипати цукром і манкою.

  6. 6

    Обережно скрутити рулет. Зверху змастити кремом, що залишився і викласти полуницю. Посипати її цукром і манкою за бажанням (так вона не буде мокрою і не пустить сік).

  7. 7

    Поставити в холодильник на кілька годин. Смачного!

    Фото кроку 7 до Рулет із сирним кремом та полуницями.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Юлія Бондарчук
Юлія Бондарчук @life_with_yuliya

Коментарі (2)

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Закуска з курячих шлунків: рецепт, який всі обожнюють!
  2. Баклажани "Хвіст павича" по-новому
  3. Яблучний пиріг
  4. Овочеве ледаче рагу
  5. Шакшука
  1. Медовий пиріг
  2. Кавовий рулет із малиновим джемом та сирно-вершковим кремом
  3. Торт "Мусовий рай"
  4. Суп з фрикадельками