В кип‘ячу воду додаємо олію,сіль та заливаємо просіяне борошно,якщо треба,то в процесі підсипаємо ще.

Вимішуємо тісто, поки воно не стане густим та еластичним.
Після цього даємо відпочити йому хвилин 30.

Далі розкатуємо тісто, як завгодно ковбаскою або в круг та ліпимо вареничкі☺️Цукор і зверху викладаємо вишні, заліплюємо краї. Варимо в окропі 5-7 хв.

Заварне тісто виходить дуже м‘яке та ніжне.

Щодо кольору буряка,то тісто було гарного рожевого кольору,а вареники при варці трохи посвітлішали.