Пикантная скумбрия в духовке

🇺🇦Annete🇺🇦
🇺🇦Annete🇺🇦 @annetewhite
Володимир

Рыбу в нашей семье не очень любят. Из всех видов предпочитаем только лососевые, скумбрию или хек. Предлагаю простой, бюджетный и очень вкусный способ приготовления рыбы, богатой минералами и омега 3
#літо

Пикантная скумбрия в духовке

Поділіться своїм першим Cooksnap!
25 кулінарів планують це приготувати
🇺🇦Annete🇺🇦
🇺🇦Annete🇺🇦 @annetewhite
Володимир

Рыбу в нашей семье не очень любят. Из всех видов предпочитаем только лососевые, скумбрию или хек. Предлагаю простой, бюджетный и очень вкусный способ приготовления рыбы, богатой минералами и омега 3
#літо

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

50 минут
4 (12кусочков)
  1. 2 шт. (около 800 г)крупные скумбрии
  2. 1 ст. л. приправы к рыбе
  3. 2 ст. л.майонеза
  4. 1 ст. л.дижонской горчицы
  5. 2-3 ст. л.соевого соуса

Інструкція з приготування

50 минут
  1. 1

    Подготовить нужные ингредиенты. Рыбу очистить от внутренностей, чёрных плёнок и плавников. Головы и хвосты отрезать. Их можно выкинуть, но я замораживаю их для приготовления ухи. Хорошо вымыть наши рыбные тушки

    Фото кроку 1 до Пикантная скумбрия в духовке.
  2. 2

    Приправу, горчицу и майонез смешать в небольшой глубокой посуде (майонез можно смело заменить сметаной). К полученной кашице добавить соевый соус и снова хорошо перемешать.

    Фото кроку 2 до Пикантная скумбрия в духовке.
    Фото кроку 2 до Пикантная скумбрия в духовке.
  3. 3

    Рыбу нарезаем кусочками шириной в 2-2,5см. Хвостики можно чуть толще. Каждый кусочек тщательно обмануть в маринад

    Фото кроку 3 до Пикантная скумбрия в духовке.
    Фото кроку 3 до Пикантная скумбрия в духовке.
  4. 4

    Рыбу выкладываем в форму для запекания и оставляем на 10 минут промариноваться. В это время включаем духовку на 180° и зачищаем поверхности. Теперь распределяем остатки маринада поверх замаринованной рыбы.

    Фото кроку 4 до Пикантная скумбрия в духовке.
    Фото кроку 4 до Пикантная скумбрия в духовке.
  5. 5

    Запекаем скумбрию 30-40 минут до румяной корочки. Я подавала с рисом. Для этого в мультиварку высыпала 1стакан тщательно промытого риса, 2 стакана воды, соль и куркуму. Готовила в режиме "плов" около 30минут. Свежие овощи или салат прекрасно дополняют такое блюдо. Приятного вам аппетита!

    Фото кроку 5 до Пикантная скумбрия в духовке.
    Фото кроку 5 до Пикантная скумбрия в духовке.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
🇺🇦Annete🇺🇦
🇺🇦Annete🇺🇦 @annetewhite
Володимир

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Варення з персиків🍑
  2. Плов класичний
  3. 🔸Аргентина смажена
  4. Апельсиновий кекс з яблуками
  5. Вареники з сиром
  1. Яблучний кекс
  2. Курячі сердечка в гірчичному соусі
  3. Салат з морквою та курячими шлуночками
  4. Чізкейк із трьох інгредієнтів