Смородиновый соус на зиму
Мой сегодняшний рецепт посвящен черной смородине и соусу из нее.Соус получился пряным,кисло-сладким.Благодаря пектинам,содержащимся в ягодах,соус загустевает,а польза из него больше,чем из магазинного томатного,тем более,что помидоры-овощ сравнительно недавний (18 век),а смородину выращивали давно.Зимой такой соус будет вкусным дополнением к мясу.#заготовки.
Смородиновый соус на зиму
Мой сегодняшний рецепт посвящен черной смородине и соусу из нее.Соус получился пряным,кисло-сладким.Благодаря пектинам,содержащимся в ягодах,соус загустевает,а польза из него больше,чем из магазинного томатного,тем более,что помидоры-овощ сравнительно недавний (18 век),а смородину выращивали давно.Зимой такой соус будет вкусным дополнением к мясу.#заготовки.
Інструкція з приготування
- 1
Смородину перебрать,хорошо промыть,дать стечь воде.Выложить в кастрюлю с водой,довести до кипения,всыпать душистый горошек и на слабом огне проварить 10 мин.
- 2
После этого протереть через сито,добавить соль,сахар,специи,мелко нарезанный чили,размешать.Поставить на слабый огонь еще на 15 мин.За это время соус уварится и загустеет.
- 3
Горячим разлить в стерильную банку,закрутить крышкой,не переворачивать,остудить. Выход -250 г. Готовый соус хранить в прохладном месте.Вкусных всем заготовок!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Томатный морс на зиму Томатный морс на зиму
Мой оригинальный рецепт томатного морса.
-
Соус из тёрна Соус из тёрна
Такой соус можно делать из слив, алычи. Но именно из тёрна вкус получается терпким, ярким и насыщенным. Можно готовить соус с разными специями, которые Вы любите!Такой соус отлично подойдёт к мясу, птице, а можно и просто с лавашом. Пробуем готовить и экспериментировать!
-
Маринованные помидоры без стерилизации (заготовки на зиму) Маринованные помидоры без стерилизации (заготовки на зиму)
Предлагаю приготовить кисло- сладкие маринованные помидоры. Я готовлю из помидоров черри в 1,5 л. банках #заготовки и #соленьяназиму
Татьяна🌳 ✈️ -
Такой СОУС В МАГАЗИНЕ НЕ КУПИШЬ! ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ к МЯСУ Такой СОУС В МАГАЗИНЕ НЕ КУПИШЬ! ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ к МЯСУ
Соус из красной смородины к мясу очень вкусный с кисло-сладким вкусом. Этот соус придаст новый, необычный и приятный вкус обычным мясным блюдам. Также этот соус полезней от магазинных, потому что состоит из натуральных продуктов.#соус #соускмясу #краснаясмородина #соусизкраснойсмородины#сладкокислыйсоусизкраснойсмородины #заготовкиназиму #какприготовитьсоусизкраснойсмородиныназиму #домашняякухня #зднемнародження #премиясоусы
-
Соус «Ткемали» Соус «Ткемали»
Рецепт соуса ткемали для домашнего консервирования. С этим соусом по-новому откроется вкус самых привычных блюд. Особенно хорош соус ткемали к мясу и птице.
-
Консервированные кабачки на зиму Консервированные кабачки на зиму
Предлагаю вам рецепт очень вкусных консервированных кабачков, которые можно заготовить на зиму.
-
Томатный джем или восхитительный соус #заготовки Томатный джем или восхитительный соус #заготовки
Это оказалось так вкусно. Слегка сладковатый, в меру острый, просто бесподобный джем, нет, все же соус, но по консистенции джем, но по вкусу соус. Это обалденно вкусно!!!!
-
Соус из кизила на зиму Соус из кизила на зиму
Я очень люблю подавать к мясу пикантные ягодные соусы. Самые мои любимые это сливовый и... КИЗИЛОВЫЙ!!! Он получается очень вкусный, кисло-сладкий, с легкой терпкостью))) С мясом просто идеально!!! А, чтобы наслаждаться этим соусом не только в сезон, а и зимой - предлагаю его закатать! Рецепт не сложный, не поленитесь, ведь зимой будет находкой!! Приступаем...#заготовки #ассортиназиму
-
Рецепт маринованного чеснока Рецепт маринованного чеснока
Приготовленный по этому рецепту чеснок, получается пряным и очень вкусным.
-
Маринованные огурцы на зиму Маринованные огурцы на зиму
Можно закрывать вместе огурцы и помидоры. Специи добавлять какие Вам нравятся. Я напишу как в рецепте, но можно что-то добавить или что-то убрать. Все равно получится вкусно. Можно взять семена укропа, а не зонтики, но тогда укроп добавлять вместе с горчицей. Можно добавить хрен . Обязательно простерилизуйте банки и замочите огурцы часа на 4-5 или на ночь.
-
-
Більше рецептів
Коментарі