Рагу з овочами

Iryna Venger
Iryna Venger @Iryna_Venger
Харків, Харківська область, Україна

Мені подобаються саме такі рецепти, тому що тут нема обмежень які овочі додавати. Які є і які подобається.

Рагу з овочами

10 кулінарів планують це приготувати

Мені подобаються саме такі рецепти, тому що тут нема обмежень які овочі додавати. Які є і які подобається.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 хвилин
8 - 10 порцій
  1. 1 кговочі (будь-які, в мене все що знайшла в холодильнику і на городі)
  2. 2 ст. л.олії для смаження
  3. 2 ст. л.томатної пасти або соусу
  4. За смаком зелень
  5. За бажанням сир
  6. Сіль та перець

Інструкція з приготування

40 хвилин
  1. 1

    Овочі (в мене: 2 невеличкі кабачки, 3 маленькі баклажани, 2 цибулинки, 4 моркви та 1 цвітна капуста) ретельно миємо. Ті які треба чистити, чистимо.

  2. 2

    Нарізаємо на зручні шматочки.

  3. 3

    Розігріваємо сковорідку, додаємо олію. Викладаємо спочатку цибулю та моркву, потім капусту. Зовсім трішки підсмажуємо, помішуючи. Додаємо кабачки, баклажани. Мішаємо і накриваємо кришкою. Так тушкуємо на середньому вогні хвилин 5.

  4. 4

    Додаємо томатну пасту або соус. Перемішуємо і залишаємо тушкуватись ще хвилини 3. В кінці можна посипати зеленню. Подавати можна зі сметаною або потерти зверху твердий сир. А можна й без нічого, так теж смачно.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Iryna Venger
Iryna Venger @Iryna_Venger
Харків, Харківська область, Україна

Коментарі

Схожі рецепти