Голубці
-
Альона“Знову готувала! Смачно!” -
Галина“Це дуже смачно, фарш лише свинина. Дякую за ідею.” -
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦“@alyona_rey , спасибо за вдохновение 🙃🫶🫶🫶, голубчики запекала в духовке 😋, только с пылу, с жару 🔥🔥🔥” -
Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺“Дякую за натхнення та смачну вечерю)) 😘👍🥰 Так захотілося голубців,добре магазин поруч))🤗”
Інструкція з приготування
- 1
Цибулю нарізаємо невеликими кубиками і смажимо на рослинній олії на малому вогні до прозорості.
- 2
Моркву миємо, очищаємо та натираємо на мілкій тертці. Додаємо у пательню до цибулі, готуємо на малому вогні до готовності моркви (кілька хвилин). Додаємо 1 столову ложку томатної пасти, перемішуємо і готуємо ще кілька хвилин.
- 3
Поєднуємо відварений до напівготовності рис та овочі, перемішуємо.
- 4
М'ясо миємо, просушуємо та подрібнюємо в блендері. Капусту миємо, вирізаємо тверду частину та заливаємо окропом на 10-15 хвилин. Якщо листя залишаться твердим, можна проварити на маленькому вогні кілька хвилин. Розбираємо на окремі листки та обрізаємо потовщення.
- 5
Для начинки поєднуємо рис з овочами та м'ясо, додаємо сіль та спеції за смаком. Ретельно перемішуємо. Для соусу поєднуємо 2 склянки води, 2 ст.л. томатної пасти, сметану, паприку.
- 6
В кожний листок кладемо начинку (кількість за бажанням, як ви любите, великі чи малі голубчики). Завертаємо. На дно кастрюлі викладаємо кілька листків капусти, а зверху голубчики. Заливаємо соусом так, щоб він покрив голубці. Накриваємо кришкою. Готуємо на середньому вогні до готовності (близько години).
Топ пошуку в
Схожі рецепти
-
Голубці в духовці🍽️ Голубці в духовці🍽️
#глобальнийфартух2024 #червоний #молодакапуста
-
Українські голубці з білими грибами Українські голубці з білими грибами
#вишиванка Цей чудовий рушничок вишила моя бабуся Марія близько 50 років назад. Я щиро вдячна їй за цей скарб! 💛💙
-
-
-
Рис тушкований з грибами Рис тушкований з грибами
Цю страву моя бабуся називала "Пилав з грибами"😊#веган#вишиванка#плов
-
А-ля паелья з індичкою А-ля паелья з індичкою
Страва дуже смачна! Ресторанна вишуканість у Вас вдома. Готується дуже швидко та з доступних продуктів.А ще така страва ідеально підходить до обіду зі свіжими овочами чи салатом)
-
-
-
-
Більше рецептів
Коментарі (2)