Ікра баклажанна

Iryna Venger
Iryna Venger @Iryna_Venger
Харків, Харківська область, Україна

Максимально простий рецепт смачної літньої страви.

Ікра баклажанна

Поділіться своїм першим Cooksnap!
23 кулінари планують це приготувати
Iryna Venger
Iryna Venger @Iryna_Venger
Харків, Харківська область, Україна

Максимально простий рецепт смачної літньої страви.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
6 - 8 порцій
  1. 2середні баклажани
  2. 1цибуля
  3. 1морква
  4. 2салатних перці
  5. 2 зубки часнику
  6. 2середніх помідори
  7. Олія для смаження
  8. за смакомСіль та перець

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    З помідорів зняти шкірку, опустивши в окріп, а потім в холодну воду. Нарізати їх кубиками. Нарізати цибулю кубиками, а моркву натерти на тертці. Обсмажити з олією до прозорості цибулі.

    Фото кроку 1 до Ікра баклажанна.
  2. 2

    Баклажани помити та порізати теж кубиками. Додати до цибулі з морквою. Перемішати. Тушкувати хвилин 3.

    Фото кроку 2 до Ікра баклажанна.
    Фото кроку 2 до Ікра баклажанна.
  3. 3

    Додати порізаний перець, часник та помідори. Все добре перемішати та тушкувати ще хвилин 7. Час від часу помішувати. Посолити, поперчити за смаком.

    Фото кроку 3 до Ікра баклажанна.
    Фото кроку 3 до Ікра баклажанна.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Iryna Venger
Iryna Venger @Iryna_Venger
Харків, Харківська область, Україна

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Борщ з маслюками
  2. Яблучний пиріг
  3. Салат з квасолею 🫘та кабачками
  4. 🎃 Буррата з гарбузово-помідорним кремом
  5. Салат з баклажанів та солодкого перцю 🍆"Манжо"
  1. Лимонний пиріг
  2. Удон вок з овочами
  3. Пита с мясом и овощами
  4. Суп з цвітною капустою та горохом: швидко, смачно, поживно!