🔸 Кабачки смажені в паніровці (без диму)🔸
Побачила на просторах інтернету цікавий спосіб приготування смажених кабачків.
Щоб борошно не пригорало на сковороді - кабачки треба після паніровки занурити у воду.
Вирішила перевірити.
Дійсно борошно не підгорає і немає задимлення, але є бризки олії 😅
Коли викладаєш вологі Кабачки на розігріту сковороду,олія починає стріляти.
Не знаю який спосіб краще, ще не вирішила 😅
Але результат мені сподобався.
Кабачки хрумкі і смачні 😋
🔸 Кабачки смажені в паніровці (без диму)🔸
Побачила на просторах інтернету цікавий спосіб приготування смажених кабачків.
Щоб борошно не пригорало на сковороді - кабачки треба після паніровки занурити у воду.
Вирішила перевірити.
Дійсно борошно не підгорає і немає задимлення, але є бризки олії 😅
Коли викладаєш вологі Кабачки на розігріту сковороду,олія починає стріляти.
Не знаю який спосіб краще, ще не вирішила 😅
Але результат мені сподобався.
Кабачки хрумкі і смачні 😋
Інструкція з приготування
- 1
🔸 Кабачок порізати кружальцями товщиною приблизно 0.7 мм.
🔸 Додати сіль. Залишити на 10 хв.
🔸 Відкинути на друшляк і дати стекти зайвій волозі.
- 2
🔸Обвалять кабачки у борошні.
🔸Приготувати невелику ємність з водою.
🔸 Занурити кожен шматочок у воду, викласти на тарілочку.
- 3
🔸Наливаємо на сковороду олію і даємо нагрітися.
🔸 Смажимо з обох боків на вогні трохи більше середнього, до золотавої скоринки.
🔸 Смачного 😋😋😋
Схожі рецепти
-
🔸 Смажені кабачки в паніровці з сухарів 🔸 🔸 Смажені кабачки в паніровці з сухарів 🔸
#глобальнікулінарніігри2024#страви_з_кабачків
-
🔸Смажені кабачки без паніровки 🔸 🔸Смажені кабачки без паніровки 🔸
#глобальнийфартух2024#жовтий#кабачки -
🔸 Котлети з паштету 🔸 Котлети з паштету
Це з серії - навіщо мені в голову прийшла ця ідея 😅😅😅але на смак ніби не погано.Є паштет- готовий продукт до вживання, але ж ні...мені потрібні були котлети 😅😅😅 доволі навіть смачно вийшло 😋.Не повторюйте цей рецепт 😅#весна -
🔸 Оладки з кабачків. Пухкі і смачні 🔸 🔸 Оладки з кабачків. Пухкі і смачні 🔸
Це самий вдалий рецепт кабачкових оладок які я готувала,найсмачніший 😋🔥🔥Вже викладала рецепт цих оладок,але на соді і смажила на сухій сковороді,а цього разу додала розпушувача,так вони ще пухкіші виходять,і смажила на олії.Ще й кабачки знайшла по літній ціні 😅😅😅#весна #кабачок #оладки -
🔸Хребти червоної риби смажені в клярі 🔸 🔸Хребти червоної риби смажені в клярі 🔸
Смачно і бюджтно.#хребти#червонариба#листопад -
🔸 Кабачки смажені в клярі з зеленню 🔸 🔸 Кабачки смажені в клярі з зеленню 🔸
#глобальнийфартух2024#жовтий#петрушка#кабачок -
🔸 Печінка куряча маринована в кетчупі, смажена на сковороді 🔸 🔸 Печінка куряча маринована в кетчупі, смажена на сковороді 🔸
Обожнюю смажену курячу печінку. Вона виходить неймовірно ніжна,м'яка із смачною золотавою скоринкою 😋😋😋Зазвичай маринувала печінку в гірчиці, цього разу гірчиця закінчилася, і я вирішила додати кетчуп. Смачно,але з гірчицею смачніше.#кетчуп#печінка#потрошки#ЗолотийФартух23 -
🔸 Мізки свинячі смажені🔸 🔸 Мізки свинячі смажені🔸
Смачно 😋Дуже смачно і бюджетно.#експерименти#жовтий #потрошки#мізки #субпродукти -
Кабaчково-картопляні деруни🤤 Кабaчково-картопляні деруни🤤
Я не великий поціновувач кабачків, але таку страву завжди готую літом і обожнюю! смачненькі дерунчики, які мало кого залишать байдужим))
-
-
🔸Печінка куряча смажена в паніровці і бальзамічно- гірчичному соусі 🔸 🔸Печінка куряча смажена в паніровці і бальзамічно- гірчичному соусі 🔸
Дуже смачна, ніжна і соковита печінка.😋👌Рекомендую до приготування 👌#експерименти#жовтий #куряча_печінка -
Смажені кабачки Смажені кабачки
Легко, смачно але довго.1 кг кабачків можна посмажити за чотири пательні.Собівартість:Кабачки 1 * 15 = 15Борошно 0,05 * 20 = 1Олія 115 / 782 * 60 = 8,8Газ 0,1 * 8 = 0,8Всього 25,6 грн.Вихід готової страви 722 г.Собівартість готової страви 35,5 грн/кг.
Більше рецептів
Коментарі