Заливной пирог

10 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час 30 минут
8-10 порций
  1. 1 стакан кефира (йогурта, сметаны)
  2. 1 стаканмайонеза
  3. 3яйца
  4. 8 ст. л. с горкой муки
  5. Щепотка соли
  6. 1 ч. л. разрыхлителя
  7. Для начинки :
  8. 200 гшампиньонов
  9. 1большая морковь
  10. 1большая луковица
  11. 1большой болгарский перец
  12. 1 пучокзелёного перьевого лука
  13. 1плавленый сырок
  14. по вкусу соль, специи

Інструкція з приготування

1 час 30 минут
  1. 1

    Соединить кефир с майонезом, добавить яйца, соль, перемешать, всыпать муку с разрыхлителем, опять хорошо перемешать венчиком или миксером.
    Тесто готово

  2. 2

    Начинка для такого пирога может быть любой, например тушёная капуста, или зелёный лук+яйца итд. Я для своей начинки пожарила шампиньоны и добавила пассерованную морковь с болгарским перцем и луком, потом натёрла плавленный сырок из морозилки и добавила зелёный лук.

  3. 3

    Вылить половину теста в форму, равномерно выложить начинку и накрыть второй половиной теста. Украсить по желанию. Я посыпала семенами льна и кунжута.

  4. 4

    Запекать при 180ти градусах 50-60 минут.

  5. 5

    Пирог сначала поднимется, но при остывании опустится, это нормально.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ирина Васина
https://www.facebook.com/profile.php?id=100005299327743
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти