Тірамісу
Цей рецепт ще давним-давно привезла свекруха з самої Італії (мабуть 20 років тому) коли ще ніхто не знав такого десерту, і тим більше не куштував.Я вважаю його самим правдивим у приготуванні. Знаю, що багато хто із вас скажуть, що цей рецепт небезпечний, тому що сюди входять сирі яйця. Але для мене він самий найсмачніший. Завжди роблю тільки за цим рецептом. І ніколи не було ніяких проблем.
В інтернеті можна знайти багато різних рецептів, та більшість із них без яєць та на вершках. Це не те... Але вирішувати вам😉
Тірамісу
Цей рецепт ще давним-давно привезла свекруха з самої Італії (мабуть 20 років тому) коли ще ніхто не знав такого десерту, і тим більше не куштував.Я вважаю його самим правдивим у приготуванні. Знаю, що багато хто із вас скажуть, що цей рецепт небезпечний, тому що сюди входять сирі яйця. Але для мене він самий найсмачніший. Завжди роблю тільки за цим рецептом. І ніколи не було ніяких проблем.
В інтернеті можна знайти багато різних рецептів, та більшість із них без яєць та на вершках. Це не те... Але вирішувати вам😉
Інструкція з приготування
- 1
Жовтки з цукром (1) збити до постаління та розчинення цукру (приблизно 5-7 хв)
- 2
До жовтків додати маскарпоне і збити до об'єднання.
- 3
Білки збиваємо до пивної піни і додаємо цукор (2) та продовжуємо збивати до твердих піків.
- 4
До жовткової маси поступово додаємо збиті білки і легенько перемішуємо до об'єднання.
- 5
Беремо широку посудину (в мене 12*17 ідеально підійшло), викладаємо трішки крему на дно. На крем кладемо печиво замочене в каві (тільки дуже сильно не замочуйте). Покриваємо кремом і знову ряд печива.
- 6
З цієї порції виходить дві такі форми як на фото.
Смачного😋
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Тірамісу Тірамісу
#смакиЦей простенький десерт можна назвати тірамісу досить умовно, але всі класичні рецепти з часом набули багато інтерпретацій і варіацій.Думаю, що Адо Кампеол, якого називають батьком тірамісу не образився б, тим паче, що страву він відразу не запатентував, та й яйця вже не ті, і час трошки не той, да і смаки доданків можна легко коригувати, отримуючи щоразу новий присмак.Але незмінним залишається бісквітне печиво і крем - тандем цих двох інгрідієнтів допомогає створити швидкий і смачний смаколик для найдорожчих людей.Інгрідієнти приблизні))
-
Кульки тірамісу, tiramisuballs Кульки тірамісу, tiramisuballs
#календар2026 Новий, швидкий трендовий рецепт. М'який і ніжний смак🤗👍
-
Більше рецептів
Коментарі (3)