Капуста «Пелюстка»👌
Хрустка маринована капуста Пелюстка чудово доповнить будь-які м’ясні, овочеві чи рибні страви. Свою назву закуска отримала завдяки формі та яскравому кольору, через додавання буряка. Таким чином шматочки капусти стають схожими на ніжні пелюстки троянди. Красиво, хрумко і смачно!
Капуста «Пелюстка»👌
Хрустка маринована капуста Пелюстка чудово доповнить будь-які м’ясні, овочеві чи рибні страви. Свою назву закуска отримала завдяки формі та яскравому кольору, через додавання буряка. Таким чином шматочки капусти стають схожими на ніжні пелюстки троянди. Красиво, хрумко і смачно!
Інструкція з приготування
- 1
Капусту нарізаємо на великі шматки. Буряк почистити і нарізати шматочками довільної форми, а можна і натерти на велику терку. Часник 🧄нарізати пластинками.
- 2
- 3
В каструлі, спочатку доводимо до кипіння 0,5 л води, далі додаємо цукор, сіль, перець горошком, гострий 🌶️ та кипʼятимо 2 хв. Додаємо оцет і знімаємо з вогню.
- 4
- 5
У миску викласти шарами капусту, буряк і часник. Залити гарячим маринадом і прим'яти овочі. Залишити капусту на 8 годин при кімнатній температурі, потім перекласти в банку і зберігати в холодильнику. Капуста готова до вживання.
- 6
- 7
- 8
Так само, як і квашена капуста «Пелюстка» добре смакує не лише, як окрема закуска, її можна додавати до салатів та бутербродів. Приготування не потребує надзусиль, а результат вас приємно здивує.
Легко і просто👌🏼
Смачного👩🏼🍳
Друзі, якщо вам сподобався рецепт- ставте❤️ і залишайте свої коментарі✍️ готуйте з задоволенням
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Морква по-корейськи🥕 Морква по-корейськи🥕
Морква по корейськи чудово доповнить будь-які м’ясні, овочеві чи рибні страви. Красиво, хрумко і смачно!
-
-
Маринована капуста "Пелюстка" Маринована капуста "Пелюстка"
Смачна,хрустка і проста в приготуванні капуста,названа так,через рожевий колір,який нагадує пелюстки квітів,насиченість кольору залежить від кількості буряка) За рецепт вдячна @Svetlanohka ❤️ #мійкалендар
-
Капуста пелюстка Капуста пелюстка
#календар2026 Дуже смачна закуска до м'ясних та рибних страв!
-
Маринована цвітна капуста Маринована цвітна капуста
Споживання цвітної капусти може покращити здоров'я вашого серця, знижуючи рівень холестерину. Цвітна капуста багата на поживні речовини, які надають їй унікальних переваг, таких як клітковина, вітамін С, вітамін K та холін. Завдяки таким властивостям, цей овоч можна їсти кожного дня.Мариновану цвітну капусту за цим рецептом приготувати легко, швидко і просто . Вже на наступний день хрусткі мариновані суцвіття можна подавати до столу -
Маринована капуста з буряком та морквою Маринована капуста з буряком та морквою
#зимовеменюМоя власноруч закаашена капуста закінчилася, тому саме час спробувати щось цікаве - капусту з буряком.
-
Капуста "Пелюстка" Капуста "Пелюстка"
#зимовеменюЦя капусточка настільки смачна і настільки вдалі пропорції, що вона завжди є у мене в холодильнику, на випадок, коли не хочеться йти по консервацію або немає сил свіжий салат після роботи нарізати
-
Маринована червоноголова капуста Маринована червоноголова капуста
Цікавий рецепт "синьої" капусти на зиму. Я використовую його,коли капуста вродила сухувата ,щоб просто використати на салат. #глобальнийфартух2024 #червоний #синякапуста -
Капуста з буряком Капуста з буряком
В цій страві капуста та буряк не тільки корисні, але і дуже смачні.Страва виходить пікантна, але можна гострого перцю не додавати.Смачного)
-
Буряк по - корейськи👌 Буряк по - корейськи👌
Буряк по-корейськи не поступається більш популярній моркві по-корейськи ні за чудовим поєднанням смаків, ні за текстурою, ні за універсальністю використання. Та й чому б врешті, не подарувати нашому українському буряку трішки азійських прянощів? -
Капуста квашена Капуста квашена
У кожної господині є свій рецепт квашеної капусти. Я перепрошувала дуже багато рецептів . Цей мій найулюбленний! Капуста завжди виходить смачною, хрусткою. #зимовеменю #бюджетно #капустаквашена #овочі
-
Хрустка квашена капуста на зиму/Всі секрети закваски за бабусиним рецептом) Хрустка квашена капуста на зиму/Всі секрети закваски за бабусиним рецептом)
Всім привіт)Квашена капуста, дуже корисна та популярна страва в осінній та зимовий період. Вона готується шляхом поєднання шинкованої капусти, моркви, солі деяких спецій, і ця суміш залишається для бродіння у розсолі який або виділяється з капусти, або готується окремо і заливається в капусту. Дрібно нарізана капуста, таким чином, ферментується бактерією lactobacillus. Таким чином, капустяний цукор перетворюється на молочну кислоту і перетворюється на консервант. Я маю перевірений рецепт хрусткої квашеної капусти, який передається в нашій родині з поколінь в покоління.
Більше рецептів
Коментарі (3)