Шоколадний пиріг

Тетяна Подюменко🇺🇦
Тетяна Подюменко🇺🇦 @cook_39121167
Дніпро

Найбільш вологий, смачний, швидкий та бюджетний шоколадний пиріг. Тане в роті, смачніше брауні😋😊
Ідеально з кавою чи молоком.

Шоколадний пиріг

Найбільш вологий, смачний, швидкий та бюджетний шоколадний пиріг. Тане в роті, смачніше брауні😋😊
Ідеально з кавою чи молоком.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
10 порцій
  1. 300 гБорошно
  2. 80 гкакао
  3. 4 шт.яйця
  4. 6 гсода
  5. 16 гваніль
  6. 340 гцукор
  7. 120 голія
  8. 240 млмолоко
  9. 200 млгаряча вода (окріп)
  10. 1 ст. л.оцет
  11. Шоколадна глазур: 1) варіант
  12. 180 гмолочного шоколаду
  13. 100 млмолока
  14. 40 гвершкового масла
  15. 2) варіант
  16. 100 гшоколаду
  17. 2 ст. л.олія без запаху
  18. форма для випічки 24-28 см., пергаментний папір

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    Просіюємо борошно, какао та соду перемішуємо.
    Збиваємо яйця, ваніль та цукор до білої маси, 5 хв. не більше.

  2. 2

    Додаємо молоко, олію і ще раз добре збиваємо. У масу з яєць, цукру та олії, поступово додаємо просіяні сухі інгредієнти. Добре все вимішуємо.

  3. 3

    Підготувати форму для випікання, увімкніть духовку на 150 градусів.
    У шоколадну масу виливаємо окріп, добре перемішати та влити оцет, знову перемішати та вилити у форму. Ставимо в заздалегідь нагріту духовку та випікати 45-50 хвилин (оринтуйтесь за своєю духовкою).
    Готовий пиріг дістаньте із духовки і дайте йому охолонути.

  4. 4

    Потім готуємо глазур для пирога. З'єднуємо вершкове масло та молоко, ставимо на вогонь і постійно помішуємо. Коли масло повністю розтопилося, знімаємо з вогню та додаємо шоколад, добре все перемішуємо до однорідної маси (я прогріла масу на повільному вогні постійно помішуючи до потрібної консистенції).
    Поливаємо наш охололий пиріг глазур'ю.

  5. 5

    За бажанням прикрашаємо пиріг, заварюємо ароматний чай або каву і отримуємо "шоколадний" настрій на весь день 🤗☕.
    Я вже скуштувала. Переживала, що пиріг буде дуже солодким, дарма пиріг вийшов дуже смачний! Шоколад для глазурі у мене був чорний з подрібненими горішками, вийшло супер.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Тетяна Подюменко🇺🇦
Дніпро
inst: tatyanapodyumenko
Читати далі

Коментарі (6)

Схожі рецепти