Nanika соус для риби і овочевих страв з азійськими нотками
На створення цього соусу мене надихнув рецепт соусу айолі одного шефа-блогера. Причому його соус не має нічого спільного з класичним айолі крім того, що основа це саморобний майонез. Але цей блогер-шеф за основу майонеза взяв кунжутну олію, якої в мене на той момент не було. Крім того не було і чим збити той майонез. Бувають в житті обставини. Тож мій соус Nanika теж має мало спільного з першоджерелом. Проте має цікавий ніжний смак і пасує до риби і овочів! Смачного!
Nanika соус для риби і овочевих страв з азійськими нотками
На створення цього соусу мене надихнув рецепт соусу айолі одного шефа-блогера. Причому його соус не має нічого спільного з класичним айолі крім того, що основа це саморобний майонез. Але цей блогер-шеф за основу майонеза взяв кунжутну олію, якої в мене на той момент не було. Крім того не було і чим збити той майонез. Бувають в житті обставини. Тож мій соус Nanika теж має мало спільного з першоджерелом. Проте має цікавий ніжний смак і пасує до риби і овочів! Смачного!
Інструкція з приготування
- 1
Вичавити майонез у підходящу ємність
- 2
Додати соус Теріяки
- 3
Додати сік лимона. Ретельно перемішати.
- 4
Згорнути стрічку водоростей норі у декілька шарів. Зробити декілька надрізів, щоб вийшов "плаский пензлик". Нарізати "ворс" пензлика на дрібні частинки. Висипати їх в ємність до інших інгредієнтів і ретельно перемішати.
- 5
Добавляйте до риби та овочів і насолоджуйтесь смаком!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Соус для риби Соус для риби
Рибу приготувати не важко ( в духовій шафі, на мангалі чи на пательні) і важко її зіпсувати. Але риба має свій рибний аромат, і інколи вона прісна. Даний соус для риби я спробувала в Іспанії і більше не їм рибу без соусу. Просто, легко та смачно.
Елена Семенец -
Соус з кропу Соус з кропу
Актуальний рецепт - кропу на городі виросло купа! Не знаю скільки зберігатиметься, але вже використала до рибної юшки і трохи додала до томатного соусу. Як на мене, смачно буде з картоплею, до м'яса, риби, салатів.
-
-
Живий соус для шашлику Живий соус для шашлику
Свого часу, схожий соус мені подали до шашлику в одній кафешці. То було дуже давно. Ще на початку нульових. Й це був не ресторан, а саме простенька літня кафешка. Але соус мені безумно сподобався. Тому й вирішила відтворити щось подібне вже вдома. Він, звісно, відрізняється саме від того, але тут справа саме в принципі приготування.#експерименти #червоний #CookpadФартух2025 #КФ2025.
-
Соус з часникових стрілок і кропу на зиму Соус з часникових стрілок і кропу на зиму
#запасиОсь і я вже розпочала сезон запасів на зиму. З ось такого цікавого, як на мене соусу.
-
Майонез на варених яйцях Майонез на варених яйцях
Цей рецепт для тих, у кого не виходить збити звичайний майонез. Ну й ще для тих, хто хоче зробити менш калорійний майонез з натуральних продуктів. #календар2026 -
Спаржева квасоля по-азіатськи Спаржева квасоля по-азіатськи
Вітаю! Раджу готувати подвійну порцію одразу. Ми дуже любимо цю квасолю в родині, її можна готувати як свіжу так і морожену.За бажанням можна додати мелений імбир, соєвий соус чи кунжутну олію)
-
Желейний ведмідь "Валера" для дітей Желейний ведмідь "Валера" для дітей
#зимовеменюХто має дітей, той добре знає цього персонажа і уявляє, скільки щастя було вдома. -
Соус "Тартар" з маслинами Соус "Тартар" з маслинами
"Тартар" – дуже смачний холодний соус на основі майонезу родом із Франції. Він чудово поєднується з рибними стравами і стравами з морепродуктів, а також курятиною і бараниною. Готовий соус можна зберігати в холодильнику протягом 4-5 днів.#ігри #меню #соус #соуси #холоднийсоус #тартар #соустартар #оливки #маслини #каперси #французькакухня
-
Соус універсальний Соус універсальний
Цей соус можна використовувати і до м'яса, і до риби, і до будь яких страв. Я дуже рекомендую приготувати цей соус, тим більше з ним не багато роботи, а результат того коштує. З цих продуктів вихід 2,2-2,3л соусу. Я розливаю в 230гр баночки.#календар#осіннєменю#готуємо#заготовки#смаколики
-
🔸 Запечені ліниві роли з сардиною і сиром моцарела 🔸 🔸 Запечені ліниві роли з сардиною і сиром моцарела 🔸
Гарячими, тільки з духовки - не погано, особливо з соусом Унагі, але потім стають сухі і не смачні. Ідея виникла,бо залишився рис для суші ( стояв в холодильнику 3 дні 😅) і було кілька листів норі. Але краще було б просто викинути рис 😅. І не мудрувати.#січень#унагі
-
🔸 Гарячі бутерброди на гріночках зі смаком запечених ролів № 3🔸 🔸 Гарячі бутерброди на гріночках зі смаком запечених ролів № 3🔸
Смачно і швидко 😋Але на багеті смачніше 😋#крабові_палички#ікра #майонез #сир#унагі #теріякі #грінки#глобальнийфартух2024#жовтий #плавлений_сирок#червоний #норі
Більше рецептів
Коментарі