Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1свиняче серце
  2. 1морквина
  3. 1велика цибулина
  4. 50-70 гтвердого сиру
  5. 3-4 зубчикичаснику
  6. за бажаннямзелень петрушки
  7. 2-3 ст. л.майонезу
  8. за смакомсіль, перець
  9. олія для смаження

Інструкція з приготування

  1. 1

    Свиняче серце розрізати вздовж на 4 частини і відварити у підсоленній воді з долаванням горошин духмяного перцю та лаврого листа. Варити 1,5 години на середньому вогні.

  2. 2

    Готове серце остудити та нарізати соломкою.

  3. 3

    Моркву натерти на крупній терці. Цибулю нарізати напівкільцями і обсмажити разом на оліі до м‘якості. Посолити, поперчити.

  4. 4

    Сир натерти на крупній терці. Часник пропустити через прес. Зелень подрібнити.

  5. 5

    Скласти у салатник серце, моркву з цибулею, сир, часник, зелень, все перемішати і заправити майонезом. Дуже поживно і смачно.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Людмила 🇺🇦
Київ
Привіт! Я chef-любитель з Києва. Готую їжу на замовлення, ділюсь рецептами та кулінарним натхненням. Більше цікавого шукайте в інстаграм @pani_gotuye. У мене все смачно, як вдома!
Читати далі

Топ пошуку в

Схожі рецепти